到了快過年了，家家戶戶都準備了很多豬肉製品，比如香腸，臘肉，醬肉。。。雖說豬肉營養豐富，但是一天三頓都吃，久了也容易厭煩，尤其對愛美的女性朋友。那麼今天為大家介紹一款椒鹽雞翅，好吃不長肉，還能補充膠原蛋白，女性朋友千萬不要錯過，常吃皮膚緊緻細膩有光澤。那麼這個椒鹽雞翅怎麼做好吃呢？做雞翅時，多做這一步，多放點這個調料，雞肉更鮮嫩，更入味好吃。

【椒鹽雞翅】

一.用料：雞中翅9只，黑胡椒粉適量，鹽2小勺，花生油適量。
二.椒鹽雞翅的做法
（1）.雞中翅清洗乾淨，擠乾水分，然後用牙籤在每個雞翅上紮上密密麻麻的小孔，然後加鹽一起攪拌均勻，再放入冰箱裡面醃製差不多6個小時左右。
 

（2）.雞翅醃製好後，拿出來一定要先用水清洗乾淨，多清洗一下，然後擠乾水備用。

（3）.將平底鍋清洗乾淨，然後放入適量的花生油，燒到差不多5成熱的時候，把雞中翅放進去，用小火慢慢煎。等到一面變金黃色的時候，蓋上鍋蓋，燜差不多2分鐘的樣子。另外一面依照這個煎成金黃色。

（4）.雞翅盛在盤子裡面，撒上黑胡椒粉或者辣椒粉也可以，味道非常的可口。

小貼士：
1.雞中翅在醃製前，一定要先用牙籤插些小孔，這樣更加入味，肉更嫩。煎雞翅的時候加鍋蓋是防止水分流失，避免雞翅變得柴，不好吃。