這道菜充分的體現了外焦里嫩的香嫩口感，嫩中有香，酥中有香，總之這是一道超級好吃的菜菜。所以感興趣的朋友們可以跟著我來嘗試一下了，保證大家做完之後就深深的愛上了。
話不多說，開始我們今日分的分享啦。

準備食材：豆腐、雞蛋、蔥花、五香粉。

1、將準備好的豆腐切成一個個片狀，留以備用。

2、將準備好的雞蛋打散在空碗中，加入些許的鹽巴在其中。

3、將準備好的五香粉放在雞蛋液中，進行充分的攪拌。

4、再在其中加入一勺澱粉，進行攪拌。

5、將準備好的豆腐塊放在調配好的蛋液中，進行浸潤，留以備用。

6、平底鍋燒油，將準備好的豆腐放在鍋中，進行充分的煎炸，呈現淡淡的焦黃色之後盛出來就好啦。

7、盛出來之後，撒上一點點蔥花在上面。

好啦，今日份帶著香味的菜菜就做好啦，希望是大家喜歡的味道吧。