材料。
小黃瓜，干紅辣椒，蔥，姜，白糖，鹽，醋，生抽，花生油。
做法。

1，黃瓜切成蓑衣刀。

2，把醋，生抽，白糖，鹽放到碗裡攪勻。

3，鍋裡放油燒熱。

4，放進蔥薑干紅辣椒炒香，把辣椒蔥薑撈出，把油再㸆熱些直接倒入調料碗裡攪勻。

5，倒進黃瓜裡。

6，倒入到黃瓜上，把辣椒放在黃瓜頂上即可