但是我就想換一個不一樣的口味，想來想去就用南瓜和麵粉做一個南瓜粑粑。別看名字奇怪，香甜軟綿的口感真讓人喜歡，一口一個好吃根本停不下來。

今天分享的這個做法非常簡單，因為加的是麵粉，絕對不會粘手啦，新手看一遍也就會了。並且加上最後這個紅糖水收汁，出鍋趁熱開吃，在冷到變態的冬天裡吃上一口熱騰騰的南瓜粑粑，不是一般的幸福，愛做飯的你也可以在家試試~
主要食材：南瓜、麵粉500g、白糖25g、紅糖25g，油
做法步驟：

1.南瓜去皮切片，上鍋蒸熟。

2.蒸好的南瓜趁熱搗成泥。

3.500g麵粉裡加25g白糖，再把南瓜泥倒進去，攪勻後揉成麵團備用。

4.水里加點油，做成水油備用。

5.把南瓜麵團揉成乒乓球大小的丸子，直接下到鍋裡。

6.開小火，把剛才做好的水油倒進去一些（水油沒過丸子的三分之一就可以了），蓋上蓋子燒到水收乾。

7.這會我們把25g紅糖用開水化開備用。

8.鍋里水收乾之後我們再加一些水油進去，這次加的水油沒過丸子的二分一，蓋上蓋子把水再次收乾。

9.水收乾之後我們把調好的紅糖水倒進去，蓋上蓋子湯汁收乾就可以出鍋了。

10. 香甜綿軟的南瓜粑粑就可以開吃了。