雞腳富含膠原蛋白，女生吃了皮膚超級好， 抓上一個吃就停不下來，以前都是到滷菜店買來吃，價格不低，每次都吃不過癮。於是我就買生的回來自己做，每次都能得到老公的表揚！今天這道秘製雞腳超級簡單，而且也很美味，既美容又解饞。做好的雞爪酥爛入味，又帶點勁道，連小朋友都嚼的動哦。愛吃爪子的童鞋千萬不要放過啊！

【材料】：雞腳7個、花椒適量、八角1個、香葉1片、冰糖4小塊、姜適量、豆瓣醬1大匙、老抽2湯匙、生抽3湯匙

【做法】：1、把雞腳剪掉指甲，沖洗一下，放入冷水里，大火煮開後再煮1分鐘然後撈起沖洗乾淨瀝水；

2、把雞腳放入鍋內，倒入沒過雞腳的清水，放入薑片、花椒、八角和香葉；

3、放入豆瓣醬，生抽和冰糖；

4、倒入2湯匙的老抽方便上色；(如果家裡有圖上的紅燒醬油也可以的)

5、大火煮開後轉中小火煮30分鐘，最後開大火煮到湯汁變少即可；（重點是最後要收汁，這樣才能入味！）

做出來非常好吃！最喜歡吃煮的很軟爛的雞爪了~入口即化有木有！裡面的香料可以用燉肉香料包代替~