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美食

天越冷越想吃電飯煲燜雞,不加一滴水一滴油,越燜越香,出鍋饞到流口水!

寒冬已至,很多地方都下起了雪。回家後如果能喝上一碗熱湯,會覺得非常舒服。但很多人工作太忙,根本沒有時間做美食,但吃快餐又不是很健康。今天就來介紹一款電飯煲燉雞,既簡單方便,又非常營養。最主要是回家就能喝上暖暖的熱湯了,實在太幸福了。要知道電飯煲除了煮飯,做菜也是槓槓的。天越冷越饞這美味,不加一滴水一滴油,越燜越香,出鍋饞到流口水!

什麼湯鍋、砂鍋統統都不需要,只要一個電飯煲就能輕鬆搞定一款美食,實在是太方便了!冬天多喝雞湯,不但營養吸收效率極高,還能提升免疫力哦!電飯煲燉雞湯味道超級鮮美,而且肉質極嫩,吃起來渾身暖和。下面我們就來一起感受下,只用輕鬆一按就能享受美味的時刻吧!

【電飯煲燜雞】
製作配料:土雞1只生薑1塊小蔥1把鹽1勺料酒適量醬汁:花椒水3勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺蠔油2勺白糖1勺蜂蜜1勺
製作方法:
1、雞清水反復清洗乾淨,去頭去腳,可以塞肚子裡;

2、清洗乾淨的整隻雞,用牙籤在表面戳很多洞;

3、把鹽抹在表面,按摩2分鐘;

4、然後用料酒抹在表面,按摩5分鐘;靜置一會兒;

5、準備半碗料汁;花椒水3勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺蠔油2勺白糖1勺蜂蜜1勺調成醬汁;

6、用蔥結把醬汁塗抹在雞身上,裡面也要塗抹一遍;裝在袋子裡,冰箱冷藏2小時以上;中間翻動一次;

7、電飯煲表面刷一層植物油,鋪上小蔥、生薑片;然後放入整隻雞;

8、最後倒入剩下的醬汁;表面再鋪適量生薑、小蔥;

9、按煮飯鍵,跳閘之後,翻個面,再按一次煮飯鍵即可;

10、這樣超級好吃,香噴噴的整隻雞就做好了,比紅燒還有好吃,手撕著吃才過癮!

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