馬鈴薯是日常生活中特別常見的食材，它含有人體所需的多種膳食纖維，馬鈴薯中的蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優於其他作物的蛋白質！

 
我家就經常用馬鈴薯作為蔬菜製作佳餚，也可作為主糧，而且做法多樣，炒著吃、燉著吃或者是炸著吃，都是特別的美味！
昨天我又學了馬鈴薯的一種新做法，比燉馬鈴薯好吃多了，而且馬鈴薯的價格也不是很貴，1元錢就能做出一大盤！

 所以今天我要分享給你馬鈴薯的新做法，2分鐘就能輕鬆學會，外酥里嫩，吃一次就不會再燉馬鈴薯吃了！

【黃金馬鈴薯條】

食材：馬鈴薯4個、​​純牛奶半袋、白糖2勺、雞蛋2個、麵粉、麵包糠、油！
1、將馬鈴薯洗乾淨，削去皮切成馬鈴薯片盛入盤中再放入蒸鍋中，用涼水蒸至15分左右，用筷子插入馬鈴薯，馬鈴薯熟透即可！

2、將蒸好的馬鈴薯倒入盆中，用勺子把馬鈴薯壓成泥，加入2勺白糖拌勻！

3、再倒入半袋純牛奶，磕入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻！

4、攪拌好的馬鈴薯泥裡加入一碗麵粉，繼續用筷子攪拌成麵糊！

5、用手把和好的麵糊揉成一個一個的麵團，再把麵團揉成長條狀。用盤子準備一盤雞蛋液、一盤麵包糠！

6、將揉好的麵團沾勻雞蛋液後，再放麵包糠裡裹勻！

7、鍋內倒入油，大火加熱至6成熱，放入裹好麵包糠的馬鈴薯條，用中火慢慢炸至馬鈴薯條變成金黃色後撈出，一盤外酥里嫩的馬鈴薯條就做好了！