我們在吃飯的時候，是否會覺得無肉不歡呢？那麼，朋友們，來嚐嚐這道利用平底鍋製作出來的美食吧，這可是有著燒烤味的五花肉喲，是不是沒有嚐過呢？

食材與調料：五花肉蔥蒜青紅椒十三香孜然粉辣椒面香芝麻鹽味極鮮醬油老抽雞粉。

製作：1、蔥切蔥花；蒜切碎；青紅椒切圈；十三香一小勺，孜然粉一小勺，辣椒面一小勺，香芝麻兩小勺做成複合香料，

2、五花肉涼水下鍋，大火燒開轉小火扣蓋煮二十分鐘，撈出涼水洗淨，切成薄片；

3、熱鍋，放入花肉，中火炒出少許油脂，放入適量鹽，一大勺味極鮮醬油，少許老抽翻炒均勻，放入蒜、青紅椒炒出香味，放入少許雞粉、合成的香料翻炒均勻，撒上蔥花，即可享用。