今日小編給大家帶來一個招牌菜是蔥花雞蛋餅
我先說句題外話
早餐，必須吃
這是來自一個以前不好好吃早飯
現在總是胃痛的大叔的友情提示

蔥花雞蛋餅，應該是我最常做的早餐
做法簡單，基本上十幾分鐘搞定
營養又好吃
而且攜帶方便
烙完餅，一邊吃一邊溜達去上班
今天就教大家做這份好吃又快手的早餐蔥花雞蛋餅

食材
雞蛋4個，麵粉140g，鹽5g（1小勺），蔥25g

做法
1、雞蛋打入碗中，加入鹽，攪拌均勻
2、加入麵粉，加入適量清水，攪拌成流動很順狀態的麵糊
3、加入蔥花，攪拌均勻
4、鍋中加少許油，麵糊倒入鍋中
5、在蛋餅還沒成型之前，慢速晃動鍋，讓它變成圓形，烙一會，然後翻面，再烙一會
6、出鍋，完成
招待不周，請品嚐

​ps：
1、如果晃不好鍋，就用鏟子慢慢攤
2、這些材料能出5個餅
3、我承認，我烙的餅外形有點不羈，但是絲毫不影響他的口感，請不要嫌棄
4、一定記得吃早飯哦