都說冬天是吃蘿蔔的季節，沒錯，冬天吃這菜好處多多，不僅營養還便宜，對於減肥中的我，蘿蔔就是我每天都會吃的一道菜，不燉不炒不油炸，咱就把蘿蔔擦成絲，加點白醋和白糖，拌一拌就能端上桌，酸甜爽口，超過癮，上桌就秒光！

蘿蔔中的熱量很低，再加上蘿蔔屬於粗纖維的蔬菜，所以吃完蘿蔔會有一種飽腹感，對別的食物就不想吃了，所以減肥的妹妹們，可以經常吃點蘿蔔咯！蘿蔔屬於寒涼蔬菜，所以還能清熱解毒，愛上火的人可以經常吃點蘿蔔哦！

糖醋蘿蔔絲
食材：紫心蘿蔔（沒有的話就用普通蘿蔔哦）、白糖2勺、白醋3勺
製作方法：
1、我用的是這種紫色心的蘿蔔，紫色食物花青素的含量比較高，對身體有好處

2、蘿蔔去皮後，用擦絲工具擦成絲，如果刀工不錯，也可以切成絲

3、蘿蔔絲中加入白糖，我用了兩勺，大家可以隨意調整用量

4、再加入白醋，沒有的話可以用陳醋代替，只是顏色沒有白醋好看

5、拌勻，醃製15分鐘後，會把蘿蔔裡的水分醃製出來，這時候口感更好

6、這時候就可以端上桌啦，盡情享用吧

小貼士：蘿蔔雖好，但是蘿蔔屬於含量蔬菜，並不適合所有人食用，第一，腹瀉的人不適合吃蘿蔔，本來腹瀉的時候就不能貪涼，再吃點蘿蔔，會加重腹瀉的哦！第二，正在吃中藥的人不適合吃蘿蔔，蘿蔔會加快中藥的代謝，所以不建議同時吃哦！第三，身體非常虛弱的人也不建議吃蘿蔔哦！