一道非常好吃的家常菜，口感麻辣鮮香，很下飯。

泡髮粉絲350克
蔥末10克
蒜末10克
薑末5克
豬肉末30克
蠔油10克
生抽8克
料酒10克
鹽3克
豆瓣醬15克

1 、所有食材合張影

2 、肉末倒入鹽料酒醃製十分鐘

3 、鍋內倒，豆瓣醬炒出紅油。

4 、倒入蔥薑蒜末

5 、倒入肉末

6 、稍微變色時，倒入蠔油。

7 、生抽

8 、鹽

9 、倒入適量高湯或清水。

10 、放入提前泡發的粉絲。翻滾吧，粉絲兒！出鍋前撒上蔥花。成品圖，有木有很誘人？啊，來張口～