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白蘿蔔、蘋果、雪梨一起燉,是湯也是藥,一天一碗潤肺止咳促消化!天氣冷可以多喝!

隨著天氣轉涼,我們明顯感受到冬天越來越逼近。這時候做點滋補潤膚的熱飲,顯得非常宜時。今天就來用白蘿蔔、蘋果、雪梨當食材,燉點好喝的熱飲。可能有人會比較好奇,白蘿蔔是蔬菜和水果一起燉可以嗎?其實白蘿蔔雖然是蔬菜,但也是可以生吃的。雖然口感有點辛辣,但還真有促消化增食慾的功效。雪梨不但能潤肺止咳,還有降壓滋陰的功效。而蘋果能生津止渴,補腦安神。

這幾種果蔬搭配做出的湯,非常清淡,但絕對是滋補良品。民間對蘋果偏愛有加,常常說:「一天一蘋果,醫生遠離我。」對白蘿蔔同樣如此:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。」我們就來一起感受下,這道非常營養又有味道的熱飲吧!

【雪梨白蘿蔔蘋果糖水】
製作配料:白蘿蔔半根 雪梨1個 蘋果1個 黃冰糖適量

製作方法:
1、白蘿蔔去皮切成小塊;很多人糾結,白蘿蔔要不要去皮,理論上一定要去皮的,因為土地污染,蘿蔔的表皮也會受到影響,所以去皮最好!

2、蘋果、雪梨去皮,去掉內核;

3、蘋果、雪梨切成小塊;

4、鍋內加入足夠多的清水,放入雪梨塊、蘋果塊、白蘿蔔塊;

5、最後放入1塊黃冰糖;黃冰糖煮糖水要比普通的冰糖好,因為黃冰糖有去火的功效;

6、大火燒開轉文火燉煮,直到所有熟爛,糖水為粘稠的狀態即可;

7、平時喝雪梨蘋果糖水,這次加了白蘿蔔一起燉,白蘿蔔便宜,入藥也入菜,對於孩子老人特別的好;

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