秋天是兒童成長旺盛期，再窮也給孩子多吃些“天然鈣”，獲益無窮。海苔芝有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，有利於兒童的生長發育，紫菜主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，並含碘、磷、鈣等。

蝦乾營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A，蝦乾營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A。

優質碧根果，濃濃的奶香味讓人難以忘記，它的殼很脆，顆粒飽滿，濃郁醇香，不用太費勁就可以將果肉剝出來，上班族們吃著也更加的方便。碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。

柿子餅中含有豐富的蛋白質，鈣質和維生素，有很高的藥用價值，兒童常吃可以補鈣，促進骨骼生長，個頭躥的快。柿子的熱量很低，又有極豐富的營養價值，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，看起來就讓人垂涎欲滴，咬一口口感香甜美味不膩口，秋季正是吃柿子餅的季節。

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘藷補虛，健脾開胃

牛奶是眾所周知的補鈣食物，而奶酪是牛奶中提取出的精華，想要孩子長得高，奶酪是必不可少的食物，奶酪是一種發酵的牛奶製品，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品，孕媽常吃益處多，補充營養又健康。

果實採收制干的桑葚必須充分成熟其標誌是果汁有較強的粘著力品嚐時各果甜味一致。現代兒童表現有缺鋅的狀況眾所周知。缺鋅不僅影響正常的食慾也影響智力，桑葚能很好的補充鋅。

漁民自曬的生蠔幹，從無污染的深海域中捕撈，精心曬製，無抽油工藝，含有豐富的鋅，兒童常吃補鋅，吃飯更香。來自天賜的美味，自然晾曬無抽油，冷水海域更鮮美，經過精選、晾曬，肉質更美味。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有醣類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。

含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆，補鈣效果更佳。對預防鈣缺乏有益。燕麥是穀物中唯一含有皂甙素的作物，它可以調節人體的腸胃吸收。對於兒童來說，長高個頭，吸收很重要。

來看看還可以怎麼料理吧！