這菜,男人越吃越強壯，補腎虛，冬天再貴都值得買。
現代醫學證明，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫能力和性功能，抗早衰什麼的，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。所以男人你懂的，一定要多吃一些，讓自己壯如牛哈。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，但又無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分，蝦可食部分蛋白質佔16～20％左右。當然天熱時候蝦也是最便宜，冬天蝦也是最貴啊的，但是再貴所以我也是隔三差五買一些回來做各種好吃的。因為蝦的營養實在是好，男人越吃越強壯，而且孩子吃了還能補充蛋白質，有利生長發育。

今天，小編就用這麼好的食材搭配木耳和茭白做一道好吃快手的營養菜，而且茭白能解酒毒，利尿補虛，能有減肥美容的作用，做法當然也簡單，你不妨也試試看的。

【蝦仁茭白炒木耳】

材料：蝦仁適量茭白少許木耳少許蔥薑末少許
做法很簡單，首先茭白去皮切薄片，木耳泡發後撕成小塊，蝦去殼去腸線然後用鹽抓拿到粘稠醃製5分鐘洗淨備用

另起鍋，燒開水，將處理過的木耳和茭白放入焯燙下，準備撈出來時候將蝦仁放入燙到變色一起盛出來

熱鍋冷油爆香蔥白和薑蓉

接著將所有的食材一起倒入，開大火，淋少許的料酒，鹽，糖和胡椒粉，快速翻炒片刻，很快手的一道營養菜，拌勻就可以出鍋了