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美食
不用一滴水,不用一滴油,教你做最好吃的小零食,營養美味,孩子非常的喜歡吃!
我有兩個孩子,做父母的都希望孩子健健康康的長大,所以我盡量不讓他們吃太多不健康的食物,但是小孩子都喜歡吃小零食,我不想買外面的,就只有自己動手做一些不上火的小吃給他們解解饞。今天做的這個小吃,不用水,不用油,雖然是小零食,但是營養美味,孩子非常的喜歡吃,下面看看是怎麼做的吧
1、盆中倒入300克麵粉,打入3顆雞蛋
2、加40克黑芝麻
3、40克白芝麻
4、再加一勺鹽,喜歡吃甜的,也可以把鹽換成糖
5、用筷子把所有的材料攪拌均勻
6、然後下手和成光滑的麵團,然後蓋上蓋子,讓面鬆弛30分鐘
7、30分鐘之後,把麵團整理一下,擀成均勻的薄片,擀的越薄越好
8、再切成均勻的小塊
9、放在電餅鐺中,開小火慢慢烙
10、烙至的時候,要適時的翻面,使兩面都均勻的受熱
11、烙至兩面金黃,剷出裝盤,美味即成
烹飪小貼士:
1、300克麵粉,加3個雞蛋, 正常的情況下,和成麵團是剛剛好的,由於雞蛋的大小不同,麵粉的吸水性也不同,如果在揉不成團的情況下,建議多加半個雞蛋
2、擀麵的時候,要四個邊換著擀,讓整個面片都薄厚均勻,擀的越薄,做出來的口感越脆
3、烙至的時候,要勤翻面,防止烙糊,也能讓每一面都受熱均勻
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