天氣潮濕，不斷降雨，致使人體濕氣嚴重。體內濕氣重容易導致身體肥胖，長色斑，全身沒有任何力氣，手腳冰涼 甚至會有便秘的現象，雖然不會直接威脅生命健康，但是久而久之會累垮身體，尤其是到了現在這個雨水多的時期，濕氣就更加肆虐，所 以去除體內濕氣勢在必行。

濕，有兩種，一個是自然界的濕邪（外濕），另一個是身體自己產生的濕邪（內濕）。
外濕從來不孤軍奮戰，總是要與別的邪氣狼狽為奸，比如濕氣遇風則成為風濕，驅風很容易，但一旦成了風濕，就往往是慢性疾病，一時半會兒很難祛除。
現代人貪涼、熬夜、不愛運動，脾胃越來越虛，由此直接導致的後果，就是脾的運化功能受到傷寒，水濕聚積體內，形成內濕。

凡有內濕的人，一旦遇到濕度大的環境，裡應外合，極易引發身體不適。而且有內濕的人，吃再多補品都如同隔靴搔癢~
因此，祛濕是調理慢性病、擁有健康身體的關鍵時期，如何有效祛濕呢？現在分享一種很著名的一個健脾祛濕名方，——“四神湯”。

四神湯的傳說
相傳乾隆皇帝下江南時，隨伺在旁的四位愛臣、由於日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，因此相繼病倒，連御醫也是束手無策，不久有一道人幫他們開出了“蓮子、薏仁、淮山、茯苓等量燉豬肚”的藥方，四位大臣服下這藥方之後，果然立即痊癒。

此後，每有官員南巡，皆以此方燉煮食物養身，久而久之，此方便以‘四臣湯’為名在民間廣為流傳。當這藥方傳到臺灣之後，由於不清楚‘四臣湯’的由來，並且 ‘臣’和‘神’的台語發音相同，因此以訛傳訛而成為‘四神湯’。

四神湯，以甘平為主，甘能治水，故能健脾和胃。
01. 山藥以補虛為長，
02. 茯苓以去濕為長；
03. 薏仁有化濕之功，又能清熱，因為濕久會化熱，變成濕熱，薏仁最擅長清濕熱；
04. 蓮子養心安神為首功。

四神湯裡不但有茯苓化濕，還有薏苡仁來清熱，薏仁還能把濕氣轉化成津液，又有山藥蓮子補虛，且能鎮水，達到安神之功，使濕氣不再為害，從而整體調理身體，達到健康。
整體功效：祛濕清熱，健脾養胃，美白皮膚，補益心肺，調肝固腎。
性平，適宜作為食療，常常食用之。
四神湯的食譜

食材：茯苓20克，蓮子20克，山藥20克，芡實20克，豬肚250克
製作：
1、洗淨豬肚，沸水中汆煮2-3分鐘以去除腥氣
2、將豬肚再次放入煮制10分鐘，隨後熄火加蓋悶15分鐘，再取出稍稍放涼，用剪刀剪成3cm長的斜段。
3、將茯苓、蓮子、山藥和芡實用清水沖洗乾淨，放入鍋中
4、大火燒沸後，放入豬肚段，繼續用小火燒煮30分鐘。
6、放入食鹽。

這樣好吃又健康的“四神湯”就做好了，是不是超簡單！
人體一濕，百病兼得，濕非一病、百病兼之。比如說風濕性關節炎、濕疹、包括某些頭痛、眩暈、失眠、高血脂、冠心病、中暑、帶下、痛風、泄瀉、中風、高血壓等等都與濕邪有關。想要除百病，那就從祛濕開始吧。中醫經典祛濕方“四神湯”祛濕超管用，材料也很好準備，趕快試試吧！