開胃山楂雪麗球，只需三種食材，比想像中還簡單~ 酸甜可口，開胃健脾，小心會上癮哦~

用料
山楂500g 吉利丁液15ml 白砂糖適量
做法步驟

1、山楂500g洗淨，對半切開，去蒂去核裝碗

2、將山楂放入上汽的蒸鍋蒸約30分鐘

3、蒸好的山楂放入料理機中，攪打成泥

4、將山楂泥倒入不粘鍋，翻炒10分鐘，而後加入適量白砂糖，不停翻炒至變粘稠，再倒入吉利丁液15ml，炒至山楂泥能成團，關火晾涼

5、將山楂泥搓成均等的小球（可放入冰箱冷藏1小時）

6、裹上白砂糖，即可享用