現代科技發達，無論是什麼產業都進步神速，連最熱賣的房地產也不例外。以前看來古色古香的老房子，漸漸地都被高樓大廈給取代了，但還是有人眷戀關於老屋子的回憶，所以他們決定將老屋子重建，要讓現代人知道，老屋子也有新風情！


首先介紹的這棟民宿「麥克阿舍」位於台南，它原本是一棟面臨了拆除命運的美軍宿舍，但經過老闆勇伯的多次拜訪，屋主答應讓這間老屋子暫時保留下來，但只給了勇伯五年的時間。

但整修的期間，勇伯並不因為它只能留下五年的時間就草率了事，而是一磚一瓦都跟著師傅一同努力。


途中有人建議他可以乾脆換成鋼板或琉璃瓦比較省錢省事，但都被勇伯給拒絕了，因為莫忘初衷這四個字一直是他的人生理念，他對於老房子的熱愛是沒有人可以相比的。



勇伯盡了最大的努力，讓這間老房子成為了現在台南熱門的麥克阿舍，勇伯也說不一定要來住宿，只是希望大家可以在這僅存的時間內來看看這間老房子，只是跟它說說話也好，也希望大家可以和勇伯一起為了延續更多台灣老建築老傢俱來共同努力。

同樣在台南有另一個「能勝興工廠」，它目前是一具備多種性質之場所，不僅是展演空間也是休憩的場所。


能勝興工廠原本真的是一座處理廢棄鐵的工廠，但目前被這群來自不同領域的年輕人進駐之後，賦予了它新生命。


老房子的韻味不但沒有被抹去，還加上了新注入的活力與創造力，能勝興工廠目前一樓規劃為展場、咖啡部以及寄賣商品區，二、三樓則是休憩空間，目前也有開放工作式的租借，更時常舉辦各種活動，有興趣的讀者們歡迎上他們的臉書查詢。



 
許多地方都有老屋子重建的痕跡，文化之都台中當然也不遑多讓。
在巷弄間不容易被發現的「田樂for form」，秉持著喜愛老房子的精神，希望讓老房子所載滿的回憶可以被看見，目前已經有三家分店，都是以老房子下去做改造成了現在的田樂。





為什麼叫for form呢？去過田樂的消費者不難知道。在田樂的餐桌上，都可以看見當季的新鮮食材，這也是田樂他們希望可以為了這片土地，與農民一起努力，希望可以為農業奉獻微小力量的關係。


接下來介紹的「四四南村」可能大家就比較常見了，這可是文青必朝聖之地。

四四南村為國民政府於台灣第一座建立的眷村，保留至今，大部分四四南村已遭拆除，部分房舍另建為「信義公民會館」。但仍保留了眷村的風貌，目前被改建為公園、眷村文物館及咖啡廳。


四四南村鄰近101，但因為眷村的老記憶感濃厚，讓人一走進便能感受到悠閒的步調，實為鬧區中的小寧靜。




在四四南村中的咖啡廳「好丘」一直是台北熱門的地標，結合了在地食材與輕食，創作品牌與市集、音樂與文化展演，他們期許會有更多美好的人、事、物都能在此聚集，並以此信念建立了好丘。他們想讓更多人體會「好，原來不是發生在某一個剎那，而是來自於日子裡的慢慢累積」。


雖然科技日新月異，許多事情都可以便利快速地完成，但現代人的步調急忙，是否都忘了停下腳步來欣賞這塊土地原本的風貌。

老屋子雖然年齡高漲，卻有著無可取代的韻味，有時間一起走入這些老房子的時代，體會當時的風情，放鬆你的腳步。