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健康

豬肉有蟲,要減少吃豬肉?你該怕的是吃到病死豬!

台灣有豬肉已經慘遭鉤蟲危害?全是謠言!

今天在網路上有多家媒體開始了這則消息:「豬肉已大面積出現鉤蟲,病豬來源於廣西。廣西地區人早在兩個月前就已禁吃豬肉了,此蟲是寄生蟲的一種,水煮不爛,油炸不熟,高溫殺不死,修水縣全豐鎮已頻 繁出現這種肉。」

甚至透過網路之強大,甚至台灣人也都議論紛紛,每個人都人心惶惶,這消息是真是假,難道要從今天開始不吃豬肉!?

甚至媒體信誓旦旦:「親眼所見,今日貴陽晚報也刊登了,花溪己發現此類豬肉,據瞭解現已經流入北方,為了家人和朋友的健康,不要按讚了,請各位速速轉告。」更附上蟲的照片,看了叫人忍不住頭皮發麻!



然而,其實這是網路謠言,也已經是好幾年前的新聞,那麼,小編今天還要來跟大家提醒什麼呢?那就是病死豬的問題!在台灣,常常會聽到病死豬病死豬,但病死豬到底為什麼這麼恐怖?為什麼不能吃呢?
 

現在跟著小編一起看看吧!

1.什麼是病死豬?
在養豬的過程有些豬因疾病、死產、緊迫死亡,這些不是因為正常屠宰而死的豬其肉稱之為病死豬肉。

2.為什麼不能吃病死豬呢?
疾病死亡的豬不見得會傳染疾病給人,但也有少數是會傳染給人,生病死亡的豬通常是死後一陣子才由豬場送出去,因此其細菌病毒之含量自然多而不衛生,更重要的是一般病豬都打過針,因此藥物殘留相對高,這就是為什麼病死豬肉不宜讓人食用的原因。


 

3.我很喜歡吃豬肉,如何避免吃到病死豬?
縣府呼籲民眾勿購買來路不明豬肉,確認合格標章日期!呼籲民眾在購買豬肉時能選擇信譽良好的商家勿購買來路不明的豬肉。建議吃台糖生產之品牌豬肉,品質比較有保障。台糖豬肉是目前出包率最低的豬肉,而且其生產工廠皆有合乎CAS標準。

另外,值得關注的是瘦肉精美豬進口問題!

隨著台灣新總統上任後,大家近日以來最關注的就是是否開放含瘦肉精的美國豬肉(台灣簡稱「美豬」)進口,這政策也引發輿論關注,甚至有民眾抗議。然而,原本行政院農業委員會(農委會)主委曹啟鴻日前稱沒有能耐擋住含瘦肉精的美國豬肉進口,但5月30日在立法院備詢時又改口稱「沒有擋不住的問題」。

這前後不一的態度,不禁讓外界質疑新政府在美豬問題上前後不一,民眾為了自己的食安問題,更是要求政府清楚交代。



目前,世界各國對瘦肉精的標準不一。美國允許萊克多巴胺(編注:瘦肉精的其中一種)被添加至牛豬飼料中,用來增加牛豬瘦肉比例,而台灣從2006年起禁用萊克多巴胺。而在2012年,台灣立法院通過《食品衛生管理法》修正案,允許牛隻飼料添加萊克多巴胺,並開放含萊克多巴胺的美牛進入台灣市場。

但現在其實還未開放豬肉 使用萊克多巴胺,之後會不會開放,對人體會不會有害,仍是我們相當關注的議題。


小編想要告訴各位,與其相信網路上的謠言,不如多加關注我們台灣的法律,食安問題永遠不可能會順利解決,只有我們一再的努力與關心,才能越來越好,請把這篇分享出去讓更多人看見!

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