桃園市衛生局配合衛福部食藥署稽查，查獲義美南崁廠冷凍庫內的巧克力霜淇淋奶霜，在製造日期上有問題；製造日期同為是6月29日的產品，卻有標示「有效期2015.7.13、2015.7.16以及2015.7.17」，共有192包，疑似涉及標示不實。而他們也發現義美冷凍庫內存放各類過期食品，目前都已全數查封。

 

義美回應，這次的事件純粹屬於倉庫管理人員疏失，未依標準作業處理，已立即做檢討改善。並且強調，他們在市面上絕無銷售任何逾期商品，有任何賣場逾期商品，都會配合賣場回收，這是正常的商品行銷營業管理作業準則。

 

但是義美也質疑，他們曾宣布退出GMP認證，也未承諾加入GMP改制為TQF的計畫，也沒有參加7月1日食品安全月的活動；然而就在7月2日上午9點多，食藥署指示桃園市衛生局派員配合，總計10位人員，查南崁廠區幾近24小時，一直到今天7月3日早上8點多，已明顯強迫業者違反勞基法，批評政府如此運用公權力，做法令人遺憾。

 

大家還記得2013年，義美小泡芙事件嗎？義美爆發使用過期原料製造各式泡芙，衛生單位緊急查扣12萬箱產品，約36萬箱、432萬盒已被消費者吃下肚。桃園地檢署查出義美龍潭廠生產課長翁仁慶等4人，涉接受廠方高層指示，更改生產投料記錄表，使用逾期大豆分離蛋白原料生產泡芙。

 

其實當時事件發生的時候，第一個想法是擔心以後買不到義美小泡芙了、立馬衝去買了幾包回家，可能對於比較年長的人來說，其實東西只要妥善保存的好，就算過了保存期限也不太在乎。只要在-4o度的環境下，什麼東西都可以永久保鮮喔！

 

順帶一提，在日本沒有所謂的保存期限，而是用最佳賞味期限來表示喔！分享一下這個知識吧！