一日三餐，早餐尤為重要，特別是家裡有娃上學的家庭，所以早餐的任務是艱鉅的，但是無論多麼艱鉅，我們當媽的仍然每日帶著睡眼惺忪的身體，一頭扎進廚房，早起是多麼痛苦的事情，你喜歡睡懶覺，其實我更喜歡睡懶覺，只是沒有辦法，我願為了孩子付出。

中國人早餐總是喜歡吃一些湯湯水水的食物，粥、麵條、豆漿，可能很多年輕人比較早上喝咖啡吧！我還是喜歡吃中餐，尤其早餐吃完後，覺得渾身都暖乎乎的，特別舒服，一天都能充滿精神頭，所以今天分享一道我家經常吃的一道早餐，青菜疙瘩湯。別小看這一碗疙瘩湯，我是精心熬了豬肉湯來做的，所以營養沒話說，絕對夠。秋天早餐就適合吃這粥，又香又暖胃，我家每次做一大鍋都不夠吃。

青菜疙瘩湯

食材：小白菜1顆、普通麵粉半碗、水適量、豬瘦肉2塊，小蔥1段、姜2片、鹽適量、生抽1勺
製作方法：
1、先把豬肉放清水中，水沸騰後，把豬肉撈出，重新換清水，加1段小蔥和薑片，煮20分鐘，湯留著備用

2、我用的是小白菜，小白菜補鈣非常棒，尤其孩子長身體的時候，可以經常給孩子吃，把小白菜切碎備用

3、開始製作疙瘩湯的小顆粒了，麵粉先放在容器中，幾滴幾滴的加水，涼水就可以，一次不能倒多哦！每次倒幾滴水後，就用筷子撥弄散，成小顆粒就可以了

4、把肉湯倒在另一個鍋裡，燒開後，可以把小顆粒倒進鍋中，順便把小白菜碎也倒鍋中，大火燒開

5、加一勺生抽如果喜歡吃雞蛋，可以再撒上雞蛋液，就可以做出雞蛋花了，也非常好吃

6、小火煮兩分鐘基本就熟了，最後再加少許鹽，拌勻就可以吃了

小貼士：青菜可以按照自己的口味調整，喜歡什麼就加什麼嘍！煮湯用的肉也可以撕成肉絲，放在疙瘩湯裡。
我是橘子香味，文章為本人原創作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以關注小編，給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越吃越健康！