《山藥新吃法》

山藥去皮，記得帶手套，防止過敏

先切成段，在對切，最後切成小塊

放到小盆中，加入澱粉，攪拌均勻

倒入油，中小火

油溫5成熱時，放入山藥塊

攪拌均勻，炸至山藥塊脆又硬

炸好的山藥撈出備用

另起鍋，倒入一點清水

加入兩勺白糖

不停攪拌，慢慢熬製成泡時發點黃

倒入剛炸好的山藥

攪拌均勻出鍋裝盤

大人小孩都愛吃的山藥就做好了，一起來學著給家人做美食吧

來看看還可以怎麼料理吧！