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美食
超簡單的開胃菜,山楂雪麗球,酸甜的口感,讓人一口接一口!
開胃山楂雪麗球,只需三種食材,比想像中還簡單~ 酸甜可口,開胃健脾,小心會上癮哦~
用料
山楂500g 吉利丁液15ml 白砂糖適量
做法步驟
1、山楂500g洗淨,對半切開,去蒂去核裝碗
2、將山楂放入上汽的蒸鍋蒸約30分鐘
3、蒸好的山楂放入料理機中,攪打成泥
4、將山楂泥倒入不粘鍋,翻炒10分鐘,而後加入適量白砂糖,不停翻炒至變粘稠,再倒入吉利丁液15ml,炒至山楂泥能成團,關火晾涼
5、將山楂泥搓成均等的小球(可放入冰箱冷藏1小時)
6、裹上白砂糖,即可享用
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