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美食
五花肉泡菜炒飯,酸甜辣鹹盡在其中,口感清爽,做法超級簡單,大人小孩都愛吃!
泡菜炒飯可以說是我的最愛,兒子讓我帶的最近也迷上了泡菜炒飯,但飯店的泡菜炒飯普遍偏油,兒子還小不合適吃太油膩的,我就在家用韓式拌飯醬給兒子做了份【韓式五花肉泡菜炒飯】,我用的不粘鍋只放了一點點油,辣度也適中,比飯店做的健康多了,兒子非常愛吃,一會兒的功夫,一碗米飯全部吃光,哈哈哈……感覺是我吃過的最好吃的泡菜炒飯~
準備食材:隔夜米飯一大碗五花肉一小塊泡菜適量拌飯辣醬適量蔥薑碎適量白糖半勺
1 先將蔥、姜、五花肉、泡菜等切好備用
2 鍋中倒油,待油熱放入蔥薑爆鍋,再放五花肉,可以把肉多炒一會
3 感覺肉有點焦焦的,加入泡菜多炒幾下,再加入拌飯辣醬
4 倒入米飯,用鏟子戳松
5 翻炒均勻後加入半勺白糖,繼續翻炒
6 最後為了讓炒飯看起來更有食慾,有加了少許的青豆來點綴,又翻炒幾下後就可以出鍋了
7香噴噴的五花肉泡菜炒飯就完成了
8簡直好吃到爆!多虧了“它”,我沒放其他任何調料,竟然可以這麼好吃!
小貼士:建議用不粘鍋做炒飯,米飯不容易糊底,做起來更容易!
看完以後會做了嗎?再推薦你另一種做法參考看看唷!
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