遇上不想做飯的時候，一口電鍋真的能解決許多問題，比如今天要和大家分享的美食，就完全免去了煎炒的麻煩，把醃製好的雞腿連同各式蔬菜一起倒入電鍋，飯煮好的同時，配菜也都搞定了，省時省力，並且比單調的白米飯好吃太多了！

全程無油煙，連洗碗的功夫都省了不少呢！

電飯鍋蜜汁雞腿飯
食/ 材
雞腿2只
大米200g
南瓜80g
海鮮菇（蟹味菇） 50g
杏鮑菇50g
楓糖漿（或蜂蜜） 5g
老抽3g
鹽2g
生薑絲2g
清水適量
工具：電鍋
熟練耗時：45mins（不含醃製時間）
參考月齡：1歲半及以上
適合對象：對以上食材不過敏的寶寶

做/ 法

1.用小叉子在洗淨的雞腿肉上紮出小孔，便於入味。

2.加入生薑絲和老抽，抓勻。

3.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製2小時以上入味。

4.把杏鮑菇切成薄片。
杏鮑菇、海鮮菇等菌菇，既能給菜餚增添鮮味，同時還能吸收肉類中的油脂，和雞腿肉一起烹飪特別合適。

5.海鮮菇（蟹味菇）切小段。

6.南瓜洗淨去皮去瓤，切成小丁。

7.電鍋按照正常煮飯的米水量加入大米和清水。

8.加入南瓜丁。

9.再鋪上菌菇。

10.兩隻大雞腿碼入，刷一層楓糖漿或者蜂蜜增加鮮甜度。

11.按下煮飯模式，接下來就是等待米飯煮熟咯！

12.飯煮好後，先把雞腿夾出來。

13.加入鹽後，用飯勺拌勻。

裝碗，加上大雞腿，就可以開吃啦！

是不是很簡單呢！也可以跟著影片做看看唷！