煎得金黃的麵包卷，流出金黃的芝心，同時，金黃的花生醬滋味像靈魂一樣包裹著培根，說得自己都流口水惹！簡單易學爆漿吐司卷：賣相贊，味道更贊，麻麻再也不用擔心我的早餐了！

食材
吐司/ 花生醬/ 芝士片/ 蛋液/ 油

步驟
1、熱鍋冷油，後轉小火慢煎培根，煎至變色即可撈出，備用。

2、吐司切掉四邊，只用中間的白色部分，留一邊切一個坡度出來，方便吐司卷尾端的拼合。用擀麵杖將吐司擀薄。

3、在吐司一面塗抹四季寶花生醬，尾端1cm不塗防止溢出。

4、放一片與麵包片等寬的培根，培根與麵包片上端對齊，下端留出空白。將芝士片捲起，置於上端。從上端開始卷麵包片，捲到麵包片下端盡頭處，塗抹少許蛋液黏合。按照這個方法把所有吐司卷好。

5、鍋中放油。燒至八成熱左右轉小火，放入吐司卷，蛋液黏合處向下，煎炸10秒。然後用鍋鏟推吐司卷在鍋中翻滾煎炸二三十秒左右，炸至金黃色即可。

6、撈出放在廚房紙上吸掉多餘油脂。

香嫩酥脆，小心爆漿燙口：）