過去的冬天，還沒有大棚和溫室蔬菜，冬天就是吃蘿蔔白菜的季節，和其他蔬菜比起來，蘿蔔白菜屬於很low的食材了，但是蘿蔔賽人參，蘿蔔的營養還真不是那些大棚蔬菜能比得上的。“蘿蔔進了城，藥舖關了門”從小就听媽媽念叨，但小編小時候真心不喜歡吃蘿蔔，長大了才有所改善，你是這樣的嗎？
下面這道很高大上的蘿蔔肉捲，不僅很好看，還很好吃，做起來也很簡單。如果你的小孩或家人不喜歡吃蘿蔔，可以做這道蘿蔔肉捲給他吃哦。

所需食材：白蘿蔔香菇雞蛋肉餡小蔥
製作步驟：
1、蘿蔔刮皮，切成薄片，盡量切薄，太厚是卷不起來的

3、小鍋加水煮開，蘿蔔片過水焯軟
2、香菇切碎，豬肉剁餡（或直接買現成的肉餡），打一個雞蛋攪拌均勻，放入蠔油生抽鹽來調味。

3、像包餃子一樣，取一點肉餡放在蘿蔔片上，捲起來，用一根小蔥綁緊固定

4、上鍋大火蒸8分鐘，澆一點生抽就可以了。

怎麼樣，成品是不是非常高大上像西餐一樣，而且味道很不錯哦，趕快操練起來吧。

是不是很簡單呢？快來動手做一做吧！