叔覺得這是道很man（適合懶人）的菜， 想吃鍋貼，餃子的美味， 簡簡單單二指捏和就OK， 不用學繁瑣的包餃子，包鍋貼

用料 豬肉餡適量 餃子皮適量
做法步驟

1、餡料配方，豬五花肉餡，蔥，姜，雞蛋，澱粉，生抽，胡椒，鹽

2、二指禪會不會，輕輕捏和就好，不用收口，鍋底刷油，下鍋貼
3、最小火微煎定型，加少許水，蓋鍋蓋，燜至水幹。用筷子翻面看看，如果煎焦黃了，出鍋，沒有就繼續煎至表皮焦黃

4、漂亮的鍋貼，噹噹當

5、全程最快半小時就可以開吃，比外面買的好吃

小訣竅：一定要用不粘鍋啊！

快看看還能怎麼做！