酒是我們日常生活中常見的飲品之一，喝酒有利也有弊，有利的一面是適當飲酒有益於我們的身體健康，不利的一面則是會讓我們身體受到傷害。下面就為大家推薦幾個小妙招，讓你喝酒不傷身哦！

喝酒之前

喝酒之前半小時，喝瓶牛奶。最好是純奶，或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水症。飲加砂糖或者蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水。

喝酒前吃點含脂肪的食物。不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉，蹄髈等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

喝酒中

喝酒時且忌不能飲用冰水，檸檬水等等刺激性的飲料。不然前面的牛奶就白喝了；不要喝碳酸飲料如可樂，汽水等，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

喝白酒，不可一飲而盡，須得分成幾口喝。喝啤酒需待啤酒沫落下以後再喝。喝酒的間隙喝酸奶。

喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，綠葉蔬菜中含有抗氧化劑和維生素，這些物質都可以減小肝臟的損害。還有豆製品，例如：豆腐、豆乾、豆漿等食物，富含豐富的暖磷脂，喝酒時對肝臟有保護作用。

喝酒宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度升高的也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

飲酒時，豬肝是最好的下酒菜。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力。常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

喝酒之後

最好的解酒方法是吃富含澱粉的食物。酒後喝醋、喝茶解酒是解酒的誤區，他們都沒有解酒的功效，和最後不能喝太濃的茶。

很多行家都認為葛根粉解酒是最有效的。因為葛根粉含有大量的澱粉，日常喝點葛根粉也對偶爾的酒局有預防作用。但是葛根粉是涼性的，體寒的人要少喝。

一勺蜂蜜的解酒效果比吃水果更好。在蜂蜜成分中，含有一種大多數水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。同時蜂蜜有安眠的作用，可以保證喝酒後睡眠質量更好。

如果手邊沒有現成的解酒食物，飲用大量的水也能達到一定的解酒效果。原理主要是通過排尿帶出體內一部分的酒精，這跟酒後吃西瓜等利尿的食物是一樣的，同時也保證了在酒吐時不會因為胃中沒有食物而嘔出血來。

哪類人最易喝醉?

相對而言，女性比男性更易喝醉，因為女性體內分解酒精的酶天生比男性少，而人是否醉酒取決於體內所含的酒精濃度。當血液中乙醇濃度在0.05-0.1%時,人開始朦朧、暢快地微 醉；而達到0.3%時,人就會口齒不清,步態蹣跚，這就是我們常說的酒醉了；如果達到了 0.7%,人就會死亡。 對於乙醇的承受力，人與人的差異很大。這是由於胃腸吸收能力和肝 髒的代謝處理能力不同所致。也就造成了人之間的酒量不同。

哪種酒最易導致喝醉?

通常，烈性酒更易導致喝醉。如果免不了要喝點，可以選擇酒精度數偏低的啤酒或者白葡萄酒。但要注意的是，一定不要混喝，否則除了醉酒還有可能發生更為嚴重的反應。

為什麼白酒和啤酒混著喝容易醉?

一杯酒下肚，80%被小腸吸收，剩下的20%經由胃吸收。就吸收速度而言，高度酒比低度酒更快，不過由於氣泡酒中的碳酸能減少酒精在胃中停留的時間，從而使得酒精更快的進入小腸，所以如果白酒啤酒混著喝，白酒的高濃度和啤酒中的碳酸加起來能迅速把你放倒。

酒量能不能練出來?

酒精在人體中的代謝過程需要乙醇脫氫酶和乙醛分解酶的參與，兩種酶的含量直接決定酒量的多少，每個人體內的酶含量都是固定的，不會因為多喝酒有所改變。

酒喝得越多，酶分泌的物質就越多，身體解酒的功能也就越好，酒量就“練出來了”，但這樣並不會減少酒精對身體的損害，建議喝酒要適可而止哦。

哪類人不適合飲酒?

1.高血壓、冠心病患者：飲酒後情緒高漲、血管擴張，會引起交感神經興奮，導致心跳加快、血壓升高，易誘發心肌梗死、腦血管意外，嚴重的可能出現猝死。

2.糖尿病患者：飲酒後交感神經系統興奮，影響血糖調節激素分泌和釋放，對血糖控制不利。由於機體消耗量增大，有的糖尿病患者還可能發生低血糖。

3.慢性消化系統疾病患者：酒精進入消化道後，會對食管黏膜、胃黏膜和腸黏膜產生化學性灼傷，導致腸功能紊亂、胃出血、胃炎等問題。長期會增加肝癌、胰腺癌、食道癌等患病風險。

4.高尿酸血癥患者：飲酒易誘發痛風，特別是啤酒，尤其是同食火鍋時。

5.準備生育者：酒精會導致男性精子數量減少和活力下降，導致不育;孕婦飲酒，導致胎兒畸形。