米童物語

一些錯誤的養生觀念，我們從沒真正的意識到，

到底哪些是披著健康外衣的不健康食品呢？

 

“這是阿膠吧？聽說這個很補身體，我媽媽經常吃。”

“是的，最近工作有點忙，老熬夜也沒時間吃飯，感覺身體好虛，

我媽媽說吃著補身體，就算沒啥毛病，當零食吃也能起到滋補的作用。”

▲阿膠

米童物語：都說阿膠是補品，補元氣，補血氣，可以提高抵抗力。

貧血的人要吃，面色發黃的人要吃，有婦科病的女性要吃，體力差的人要吃，大家認為幾乎什麼人都可以拿來吃。

但是我們購買阿膠主要還是通過超市，甚至在某寶上直接購買。這些途徑購買的阿膠多少都會進行二次加工，加入一些輔料。

這就大大增加了阿膠的含糖量。這也是為什麼很多人吃了阿膠之後會出現上火長痘的原因。

而對那些高血脂，高血糖的人，這種阿膠就如同毒藥。

同時，這些輔料和阿膠都不易消化，脾陽弱、脾胃運化功能一般的，胃動力不足，消化能力比較差的人是堅決忌用的。

吃補品一定能要結合自身的實際情況，切記跟風盲從。

“最近總感覺睡不好，面板也沒以前細膩有光澤了。”

“你喝點蜂蜜試試，蜂蜜有促進睡眠的作用，還能潤腸，可以改善面板狀態的。”

▲蜂蜜

“我知道蜂蜜有很多的良效，但現在的蜂蜜都是糖熬出來的，上火又發胖。”

“你看了《舌尖上的中國2》了嗎，那西藏小夥在與世隔絕的大森林裡，徒手爬上約10層樓高的樹採集野蜂蜜。正好我有個朋友在西藏旅遊，我讓他給你帶瓶野蜂蜜。”米童物語：小米童又要來糾錯了。

2007年07月雲南蘭坪縣發生一起食用野蜂蜜中毒事件，一村民割完野蜂蜜後，家中6人均不同程度地出現腹痛、頭昏、嘔吐等中毒症狀，該村民72歲的妻子在食用野蜂蜜約1小時後死亡，兩個十多歲的孫女也於次日16時許相繼死亡。

蜂蜜中毒並不罕見，幾乎年年有報道，主要原因是蜜蜂採集了有毒植物花分泌的花蜜和花粉，釀成了有毒蜂蜜。

蜂蜜的成分約80%是葡萄糖、果糖，其它約1%成分是各種蛋白質、維生素、礦物質。

所以，本質上，蜂蜜其實並不比蔗糖、玉米水解果葡糖漿有更多營養或神奇藥用功效。

野蜂蜜也不比普通蜂場的蜂蜜有更好營養，反而因蜜源不可知而存在更多風險。

在正規商場出售的蜂蜜是有檢測的，可以避開有毒蜜源，安全性是能得到保障的。

所以不要太迷信一些野蜂蜜，土家蜂蜜了。買正經廠家的蜂蜜，不敢保證有何神奇功效，至少是無毒的，安全的。

“最近總餓得好快，還沒到飯點是餓了，視力感覺也在下降。 ”

“你餓的時候，吃點堅果啊，它脂肪多，但都是以不飽和脂肪為主的，相對其他的零食簡直健康太多了，還有補腦益智保護視力，保護心臟的作用。”

▲堅果

米童物語：適量吃些未加工的堅果，的確是可以降低心血管疾病發病的風險，但是如果堅果以一種不健康的方式製作出來，我們吃下去可不是降低風險而是增高風險了。

我們食用的堅果大多有鹽焗味，奶油味，這些處理過的堅果通過的碳烤，油炸，加糖而更加美味，我們經常不加節制的分分鐘十幾個下肚。

這些不飽和脂肪畢竟還是脂肪，加工後，脂肪含量也更上一層樓。

不加節制的吃法只能增加我們的脾臟負擔，稍不留神還發胖長肉。

“我兒子天天打籃球，這不，摔傷了 ，在家都出不了門了。”

“傷了骨頭了吧？吃啥補啥，你還不給他煲骨頭湯喝，補點鈣。”

 

米童物語：小米童又要嘮叨了，其實骨頭湯的含鈣量很低的，動物骨骼中的鈣質不易分解，多高的溫度也

骨頭湯含鈣量在3mg左右，人體每天是需要800mg的鈣，也就是得喝200多碗才能補足一天鈣的所需量。

撐破肚皮也喝不完呀，就算是大胃王全喝下去了，那熱量也是相當可觀了，有很高的增胖指數。

 

所以，喝高湯是發胖的，發胖的，發胖的，重要的事兒說三遍！

恰恰高湯中，那些燉爛的肉才是營養豐富的佳品，肉燉的很爛，肉的的營養成分更有利於人體吸收。

 

想讓營養價值達到最大化，建議主吃高湯裡的肉類，適當喝些湯做為調味才是科學滋補的食用方法。