昨天，我寫了有關大腦害怕的6大食物，孩子常吃會影響大腦智力正常發育。那麼，常吃什麼有益大腦健康，讓孩子變得越來越聰明呢？選擇食物很重要，我總結了以下有6大類：

1.富含膽鹼高的食物可增強大腦記憶力。

如黃花菜，菜花，西蘭花，荔枝等富含膽鹼高，孩子食用後會使大腦記憶力倍增。

2.富含卵磷脂高的食物，對大腦有很好的保護作用，還有益於提高記憶力。

如雞蛋的蛋黃裡邊，卵磷脂含量非常高，孩子常吃雞蛋記憶力會比較好，建議每天不超過一個雞蛋。

另外，針對比較胖的小朋友，經常食用富含磷脂的植物種子類食物。如大豆，豆腐，豆腐皮，豆腐乾等這些不含膽固醇食物有益於降低血清膽固醇保護大腦健康。（雞蛋裡含有膽固醇）

3.富含維生素B1的食物可增強大腦記憶力。如用酵母發酵製作的饅頭，包子，花捲等麵食，不僅維生素B1含量高還有助消化。

五穀雜糧裡的維生素B1含量都比較高，如花生，黃豆，紅豆，燕麥，一些瘦肉，動物肝臟等孩子經常食用這些會幫助記憶力提高。

 

4.富含鉻元素的食物。如各種蕎麥製作的麵食，有貓耳朵，蕎麵烤姥姥，蕎麥饅頭等，經常食用能幫助控制體內的血糖穩定，緩減有些孩子因吃糖多血糖高損害了大腦，造成的大腦反應遲緩。

5.富含色氨酸的食物有益大腦情緒穩定。如小米，香蕉，金桔等孩子食用後可讓大腦更快樂，緩解因學習緊張造成的心理緊張，壓抑等不良情緒。

6.富含抗氧化的食物，能清除體內的自由基，對大腦細胞起到很好的保護作用。如菠菜，藍莓，紫甘薯，紅心火龍果，心裡美蘿蔔等。孩子常吃這些大腦會更健康。

另外，常吃堅果類食物能使孩子大腦放鬆減少情緒焦慮還能增強記憶力。如、核桃，杏仁，花生，榛子，西瓜子，南瓜子等。

以上就是大腦喜歡的6大食物，希望孩子們通過這些食物的攝入能夠變得越來越聰明！

 

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