因長期生吃醉蝦醉蟹， 肺部多處空洞， 已造成永久性傷害！

23歲的女子小葉(化名)， 3年前因低熱、咳血就醫， 被懷疑為結核病， 到處求醫花了不少錢仍沒有成效，令她痛苦不堪。
然而最近， 小葉被確診得的不是肺結核，

而是肺吸蟲病!

 

小葉的右肺有多個病灶， 點開肺部CT資料， 可以清楚地看到右肺上有很多空洞， 像是打隧道鑿出來的出口。

 

小葉平時愛吃醉蝦、醉蟹等

在排除結核病之後， 醫生在病情追查中得知一個細節， 。 經最終診斷， 小葉患上的是一種肺吸蟲病。

 

肺吸蟲/資料圖片

生吃河鮮或感染肺吸蟲

可通過生吃或半生吃淡水螃蟹、河裡的蝦、小龍蝦等獲得。

人體寄生的肺吸蟲，

如果人進食了生的帶有肺吸蟲囊蚴的河蟹、蝲蛄等河鮮， 囊蚴會在腸壁上長成幼蟲， 隨後便在人體組織遊走入侵臟器。

大部分是爬進肺裡， 也有在胸腔部位造成胸腔積液、心包積液。 如果繼續遊走向上鑽入大腦， 會誘發癲癇等疾病。

肺吸蟲可以在人體存活6~20年， 並產卵。

醃制、醉釀等處理方式不能殺死肺吸蟲， 只有經過100℃高溫沸水煮透才能殺死。

醫生提醒， 處理河鮮水產時最好將腮清除乾淨，

並且一定要煮熟煮透再吃。

 

不能生吃的食物

忌生吃荸薺

常吃生荸薺， 其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上， 可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。

 

忌生吃鮮黃花菜

鮮黃花菜含有秋水仙堿，進入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒，食用3-20毫克就可致死。

忌生吃白糖

白 糖中常有蟎蟲寄生，生吃白糖很容易得蟎蟲病。蟎是一種全身長毛的小昆蟲，肉眼看不見，蟎在糖中繁殖很快。若蟎蟲進入胃腸道，就會引起腹痛、腹瀉、形成潰 瘍。若進入肺內，會引起咯血、哮喘。若進入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前應該進行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可 以了)。

忌生吃蜂蜜

蜜蜂在釀制蜂蜜時，常常採集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以後，人吃了生蜜就容易發生中毒。另外蜂蜜在收穫、運輸、保管的過程中，又很容易被細菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。

忌生吃新鮮木耳

新鮮木耳含葉林類光感物質，生吃新鮮木耳後，可引起日光性皮炎，嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛。

忌生吃豆漿

豆 漿味美可口，其營養價值並不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆漿，可引起全身中毒。因為生豆漿中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素等。抗胰蛋白 酶影響蛋白質的消化和吸收;酚類化合物可使豆漿產生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起嘔吐、噁心、腹瀉，從而破壞紅細胞，產生毒素，以致引起全身中毒。

忌生吃河魚

肝吸蟲卵在河塘的螺螄體內發育成尾蚴，並寄生在魚體內，若吃了生的河魚，肝吸蟲就會進入人體發育成蟲，可使人體產生膽管炎，甚至發展成肝硬化。

忌生吃螃蟹和龍蝦

生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌，龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主，生吃螃蟹和龍蝦後，肺吸蟲進入人體，會造成肺臟損傷，嚴重者會使腸道發炎或腸道水腫充血。

忌吃生雞蛋

蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合後，會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會使人嘔吐、腹瀉。

忌生吃豆角

豆 角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因為豆角裡面含有一種毒蛋白“凝集素”，這種物質在成熟的或較老的豆角中最多。豆角應該煮沸 或用急火加熱10分鐘以上，這樣“凝集素”就會被除掉。吃炒豆角或者用豆角做餡時，要充分加熱，吃涼拌豆角也要煮10分鐘。

記住了：醃制、醉釀並不能殺死肺吸蟲，還是小心為妙啊~