看著病床上有氣無力的老人，面部如刷了一層黑漆一樣。老人面部、脖頸等裸露在外的皮膚都是漆黑的顏色。雙手的指頭肚都已經乾癟，摸著很硬。「屋外的莧菜平時母親也吃，只是這次情況特別的嚴重。」

 ▲吃完莧菜老婦人受到陽光照射變成這副模樣。

一個星期前的晚上，母親在屋外拽了一大把莧菜回家，使用熱水煮後拌著吃。當晚剩餘了一半，她便將剩菜放在了冰箱內存放。第二天早上，見女兒不願吃菜，感覺扔掉可惜的老人自己將菜全部吃完。因為要給家裡添置些物品，當天上午，老人獨自出門。
 

「上街購物很正常，哪想著還要防曬。」女兒說，當天中午11時許，她接到母親的電話，說感覺臉上、手上、腳上腫了，呼吸困難，已經被鄰居們送到醫院了。「母親的樣子讓我們嚇呆了。」女兒說，母親整個臉黑紫，還有血泡，手指頭、腳趾頭都不能動，疼的老人滿身是汗，話都說不出來。

「老人是什麼東西嚴重過敏造成的，症狀很少見過。」醫生說，她的病情格外嚴重，當天，老人已經神志不清送往重症監護室搶救，院方向家屬下了病危通知單。經過幾天的治療，老人的情況有所好轉，經過詢問，原來是老人食用了過夜的莧菜。
 
醫生說，莧菜感光強，加上在太陽下暴曬，過敏性體質的人會發生植物性日光性皮炎，情況非常嚴重。今日，老人吃力的對記者說，真是沒有想到，吃了一把莧菜出門，差點連命都沒有了。
 
 

小常識：

莧菜、灰灰菜、薺菜等蔬菜具有感光性，有部分人食用後皮膚有發紫、發癢、灼熱以及彌漫性腫脹等過敏性反應，對這一現象醫學專家稱之為「植物性日光性皮炎」。
 
部分人發生植物性日光性皮炎，可能是對某種蔬菜產生特異性變態反應。發病機制是這類人在食用了蔬菜後，光感物質經過腸道吸收入血，再經血液到達皮膚，如果不被日曬是不會出現不適的，但若受到陽光的直曬且持續較長的時間，就會引起機體吸收大量日光中的光能，這種光能可激發菜中的光感物質發生化學反應而產生半抗原，再與蛋白質結合就使得機體具有了相應的抗原性，一旦再次遭遇類似經歷就會引起免疫損傷而誘發一種特殊的過敏性皮炎，即植物性日光性皮炎。
 
植物性日光性皮炎，一般是在食用後的1—— 3天內發病。早期自覺暴露的皮膚部位如顏面、耳垂、手背，產生皮膚發緊、灼熱、刺癢或有蟲爬感，隨後在上述部位出現彌漫性腫脹，堅實光亮，伴有不同程度的瘙癢，個別人的手背還可能出現大小不等的水泡。同時患者還可出現頭痛、頭暈、低熱、乏力及食欲不振等症狀。

這個實在是太可怕了！居然連蔬菜都可以造成這麼嚴重的傷害！看完今天這篇報導之後，請記得以上提到的這三種青菜喔，最後請記得分享給大家！