煮雞蛋是很多人的早餐首選，然而剝雞蛋殼卻是很多人頭疼的事情，剝得慢不說，還容易扯掉雞蛋清，剝出來的雞蛋坑坑窪窪的。可是這女的說他3秒鐘就能剝出一個完整的蛋！快來看看是不是吹牛？


 

 

3秒剝蛋就4個步驟
第一步：敲開雞蛋的「腰」

每次我們都是先敲雞蛋的大頭，再一點點的剝。但是這個辦法是先敲雞蛋的腰，就可以看到很多的裂縫了。

 

第二步：攔「腰」輕輕碾壓一圈

第二步就是輕輕的碾壓，就是360度的按摩一下，記住不要用力太猛。滾完后差不多雞蛋殼表面都碎了。

 

第三步：在瞌碎的位置撕開小口

然後在中間那個位子撥開一個小孔，記住一定要將那個蛋膜一塊拽下來。

 

第四步：兩手掰開蛋殼

 

然後兩個手一掰，立馬就完成啦！

 

科學原理

我們都知道在雞蛋殼和雞蛋之間有空隙的。我們平時剝雞蛋的時候，如果蛋膜不能剝下，就很容易剝得坑坑窪窪的。

但是雞蛋中間的地方蛋膜和蛋殼的粘連相對緊密些，碾壓之後是更有利他們分離，因此可以輕鬆的剝下完整的蛋殼。

 

下面再介紹一種不用手的剝雞蛋方法

 

所需工具：帶蓋的保鮮盒（或類似的碗）、涼白開水、熟雞蛋

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【STEP 1】煮雞蛋

將煮熟的雞蛋從鍋里取出，不需要額外的冷卻，即可開始剝了。

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【STEP 2】放入碗里

把雞蛋放入帶蓋的飯盒（碗）里，再倒入白開水，基本沒過雞蛋就可以了。

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【STEP 3】準備剝殼

蓋上蓋子，準備快速抖動。蓋子要蓋牢了，避免雞蛋飛出去！

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【STEP 4】快速抖動

雙手按著蓋子，然後快速晃動盒子（碗），感覺到雞蛋在裡邊橫衝直撞。

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【STEP 5】蛋殼脫落

在一陣瘋狂抖動之後，如果用力大些，基本上蛋殼就自動與雞蛋分離了。如果沒有呢，拿出來，輕輕用手一剝就掉。雞蛋不僅光澤無傷，溫度也沒那麼燙了，一口吃，十分的爽快！

真的大開眼界了啊！小編之後肯定也要這樣撥蛋殼～～

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