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網紅三明治自掏腰包送「醫護餐盒」!老闆:就算業績掉9成也要挺醫護!

嚴峻疫情衝擊不少行業,尤其餐飲業更是受害者之一,台北市一家網紅三明治店
原本有兩家店,因為疫情,一家已經暫停營業,另一家也不好過,業績狂掉9成,幾乎是沒有收入,但老闆看到醫護人員在第一線辛苦防疫、救命,還是自掏腰包送「醫護餐盒」,希望能盡一份心力。
比拳頭還大的三明治,內餡飽滿,有菜有肉還有蛋,營養均衡,擺放在桌上,提供客人外帶,店內座位區桌椅全收起來,電燈也只開一半,疫情衝擊餐飲業,網紅三明治店,也大受打擊。

網紅三明治店蔡老闆表示,
「原本現場其實,我們店基本上都是坐滿的,因為對面是辦公大樓,
他們實施分流之後,其實也沒什麼人來上班了,所以現場也是都沒什麼人,業績剩1成吧。」
老闆無奈,因為店裡主要是接活動餐盒,和會議餐點,但是自從上個月,

雙北重災區宣布三級警戒,禁止民眾群聚,連帶公司行號取消聚會,
店裡所有訂單在一天內,全部被取消。
網紅三明治店蔡老闆說,「其實我們經營,主要是活動餐盒跟會議餐盒,
在疫情爆發前,基本上我們是滿單的狀態,
本來有兩家店然後其實兩間店都有在營運,
沒有那麼忙了嘛,所以就先休息一間,租金費用真的是滿大的負擔。」

不但業績狂掉,另一家林森店,也被迫暫停營業;原本一個月可以賣出4千份三明治,現在連400個都不到,也接不到訂單儘管如此,店家還是決定自掏腰包,製作三明治,送給第一線醫護人員。
整桌三明治,有雞肉、火腿,各種口味,令人垂涎三尺,算一算一共50份,這些都是要送往醫院,替醫護人員加油打氣。

網紅三明治店合夥人蔡先生表示,「我們的力量其實很微薄啦,那就是能夠把這些東西,分給多一點醫療院所,因為醫護人員在前線其實滿辛苦,這社會負能量夠多了,所以我們能夠提供多少正能量,我們就盡量提供,雖然說我們狀況也很不好,但是就是做到我們倒為止。」
店家也發起募集活動,歡迎顧客響應做愛心,一起挺過疫情。

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