健康

諾貝爾得主發現「餓肚子」比較健康! 細胞會「自己吃自己」,身體變超乾淨,「避免失智」還能降低心臟病和糖尿病的風險! 快分享出去吧!

根據研究成果表示,如果一個人感到餓意後,
只要一個小時後不進食,之後身體就會出現一種叫“長壽基因”的物質。

這種物質,具有強大的修復功能,對身體益處頗多。

在後續的跟蹤中,適當餓肚子的那組人,比餐餐飽食的人,
平均壽命和健康指數都要高出很多。

其實,根據很多國家的研究,在人類的長壽因素中,
不可少的一個要素,就是適當餓肚子。

大家有嘗試「禁食」過嗎?
而且你知道體內的細胞會進行「自體吞噬」 (autophagy) 嗎?

雖然這2件事情乍看之下沒什麼關聯,
但這卻讓來自日本的科學家大隅良典 (Yoshinori Ohsumi) 教授進行研究之後,
在2016年獲得了「諾貝爾生理學或醫學獎」,
因為他發現人類如果適時的讓自己飢餓,很可能可以治療一些疾.病。

大隅良典長時間研究之後發現了「細胞自噬機制」,
所謂的細胞自噬就是在溶酶體 (一種細胞器) 的幫助之下,
身體可以分解不同的蛋白質結構,並且將其轉化為胺基酸,
之後就會被用來創造更多的細胞。

至於這和禁食有什麼關係呢?

大隅良典發現可以透過禁食的方式讓細胞飢餓,
進而去刺激身體來分解有害細胞,
因為細胞在缺乏能量供給和營養之下,
會透過降解自身不必要的營養和能量來維持自己的生命,
所以它們會把細胞內毒性蛋白等等沒用或有害的物質吃掉,
當作所需能量,這也能細胞的壽命更長,而人體的炎症也會減少。

所以在大隅良典的研究之下,如果人類選擇間歇性禁食的話,
可以幫助體內的「自我清潔」,這能加速新陳代謝,有助於減肥,
對健康來說也有不小的幫助,像是降低罹患心臟.病、神經系統疾.病和糖尿.病的風險,
據悉也可以用來治療失智.症。

當然禁食的方式也有很多種,根據《Bright Side》報導,
有幾種禁食方式可以提供給大家參考:

1. 禁食24小時:
可以在一周內選擇一天不吃東西;
不然就是你可以在今天先吃早餐,然後忍耐到明天早上,
這樣也算是一天,但你會覺得2天都有吃東西了。

2. 間歇性禁食:
這樣的方法其實比較多人會選擇,
因為這不代表在禁食的日子就完全不要吃東西,
而是你要在禁食日所攝取的卡路里要比平常還要少,
假設你平常一天攝取2000卡路里的話,
那麼在禁食日就至少要減掉500卡路里。

3. 不吃飯:
有些人會試著在一天少吃一餐,這也能促進新陳代謝,
但這不代表你的下一餐就可以吃得過飽。

4. 有限制的禁食:
這其實也算是間歇性禁食,
這也是News18 拾報小編聽到不少人用過的減肥方法,
也就是「16/8斷食法」,一天內只有8個小時可以吃東西,
剩下的16個小時就讓自己的嘴巴閉緊吧!

5. 喝水的禁食:
這不是要你別喝水,而是要你只喝水,
畢竟水對人體非常重要,你可以選擇一周裡面有一天只喝水或是不含糖的新鮮果汁,
這對身體也是會有幫助的。

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