昨天，和同事聊天說起了老年痴呆，不知道是不是所有50歲以上的人都會健忘，明明是剛才發生的事情怎麼能轉眼之間就忘了呢？就連平時的炒菜做飯，到最後做完了卻不知道放了幾次鹽。

其實，僅憑著老人健忘是不能確定他為老年痴呆，多數人到了中老年這個階段，由於機體各項組織器官，當然也包括大腦記憶力都會慢慢減退，從而出現記憶力下降、認知能力下降、反應力大不如前，都是可以理解的，但也需要大家重視這種疾病，會嚴重影響生活幸福指數。

還有的子女說，不要讓爸媽吃豆製品，如果經常吃老了會得老年痴呆，這種說法有沒有道理呢？
愛吃豆製品的人，老了會得老年痴呆？

據調查上發現，目前，我國老年痴呆患者已經達到了1000萬人口，預防在2050年還會增長到4倍，達到4000萬人，截止到去年的9月21日已經是度過了27個世界老年痴呆日。

難道豆製品是誘發老年痴呆的真兇嗎？網上的這種說法源於美國大豆蛋白關於食品健康聲明，並且對吃大豆以及機體在攝入大豆蛋白後，不一定能夠降低心臟病的發生危險。

以至於看到這個結果後，很多人開始對豆製品有所質疑。但如果我們用另一種角度來看，既然吃大豆降低心臟病的危險有爭議，那麼也不能說明吃豆製品就會對身體健康有威脅，更和老年痴呆無關。

反之，從豆製品的營養優勢上來看，包括豆腐、豆乾、腐竹、豆皮、豆漿等等，都含有豐富的膳食纖維、豆製品、維生素B族、煙酸、人體所需的胺基酸、鈣、鎂、鐵、鋅等營養物質。

在現代營養學上還發現，這些豆製品中含有的谷氨酸成分，是動物性食物的2倍以上，它可以起到健腦，增強大腦記憶力的作用，對預防老年痴呆也具有積極效果。

與其大家還去聽信吃豆製品得老年痴呆，不如按照健康的量吃即可，尤其是以下這些人更需要多吃。

1、女性應該多吃豆製品：
豆製品中有一種植物雌激素，它在機體內可以起到雙向調節的作用，對女性預防乳腺癌有益。

2、素食主義者應該多吃豆製品：
尤其是全素食的人，豆製品中富含維生素B族，還能給機體提供蛋白質，可以多吃避免營養缺乏病。