健康

愛吃豆製品的人,老了會得老年痴呆?闢謠:這2種人反而要多吃!

昨天,和同事聊天說起了老年痴呆,不知道是不是所有50歲以上的人都會健忘,明明是剛才發生的事情怎麼能轉眼之間就忘了呢?就連平時的炒菜做飯,到最後做完了卻不知道放了幾次鹽。

其實,僅憑著老人健忘是不能確定他為老年痴呆,多數人到了中老年這個階段,由於機體各項組織器官,當然也包括大腦記憶力都會慢慢減退,從而出現記憶力下降、認知能力下降、反應力大不如前,都是可以理解的,但也需要大家重視這種疾病,會嚴重影響生活幸福指數。

還有的子女說,不要讓爸媽吃豆製品,如果經常吃老了會得老年痴呆,這種說法有沒有道理呢?
愛吃豆製品的人,老了會得老年痴呆?

據調查上發現,目前,我國老年痴呆患者已經達到了1000萬人口,預防在2050年還會增長到4倍,達到4000萬人,截止到去年的9月21日已經是度過了27個世界老年痴呆日。

難道豆製品是誘發老年痴呆的真兇嗎?網上的這種說法源於美國大豆蛋白關於食品健康聲明,並且對吃大豆以及機體在攝入大豆蛋白後,不一定能夠降低心臟病的發生危險。

以至於看到這個結果後,很多人開始對豆製品有所質疑。但如果我們用另一種角度來看,既然吃大豆降低心臟病的危險有爭議,那麼也不能說明吃豆製品就會對身體健康有威脅,更和老年痴呆無關。

反之,從豆製品的營養優勢上來看,包括豆腐、豆乾、腐竹、豆皮、豆漿等等,都含有豐富的膳食纖維、豆製品、維生素B族、煙酸、人體所需的胺基酸、鈣、鎂、鐵、鋅等營養物質。

在現代營養學上還發現,這些豆製品中含有的谷氨酸成分,是動物性食物的2倍以上,它可以起到健腦,增強大腦記憶力的作用,對預防老年痴呆也具有積極效果。

與其大家還去聽信吃豆製品得老年痴呆,不如按照健康的量吃即可,尤其是以下這些人更需要多吃。

1、女性應該多吃豆製品:
豆製品中有一種植物雌激素,它在機體內可以起到雙向調節的作用,對女性預防乳腺癌有益。

2、素食主義者應該多吃豆製品:
尤其是全素食的人,豆製品中富含維生素B族,還能給機體提供蛋白質,可以多吃避免營養缺乏病。

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