雞湯在我們生活中可是少不了的，
不管是真的可以喝還是就看看的，
可以吃的當然還是最受我們喜愛的，
雞湯的味道不僅鮮美好喝，
燉出來的雞肉味道也是非常的好吃，
現在的這個時節，回家喝上一碗熱湯，
我想是每個人都會覺得很暖和的，
在外面忙了一天，有的還吹了一下風，
做上一鍋熱湯保證整個人都好了。

現在人們的生活越來越好，人們也越來越重視養生，
特別是到了冬季，冬季可是滋補的好季節。
冬季最常見的滋補食物就是雞湯，雞湯是非常有營養的，
而且非常好吃，但是雞湯的做法卻對不簡單，今天小編就給大家講一講雞湯。

很多人都會燉雞湯，但是並不是所有人都能把雞湯做好，
如果只是隨便一煮，只會毀了一鍋雞湯。
我們都知道雞肉可以喝很多種食物搭配，
但是有兩種食材再做其他的時候是千萬不能加的，
否則一定會毀掉雞湯，一起來看看吧！

燉雞湯千萬不要加這兩種東西，加了就是毀雞湯，不信試試看！
這兩種東西分別是糯米和大蒜。

這時候就有人說了，為什麼不能用糯米啊？
那糯米雞算什麼？是，糯米雞是一道小吃，
說實話，糯米雞的味道確實不錯，
但是糯米雞屬於很難消化的食物，
如果腸胃不好的話，最好還是不要吃糯米雞。

再者就是大蒜，大蒜在我們日常生活中是非常常見的調味料，
可以和很多食物搭配，但是和雞肉卻並不搭配。
雞肉和大蒜是相克的食物，而且二者結合在一起味道也會變得不好吃，
所以在做雞肉的時候千萬不要放蒜。

所以大家以後在做雞肉的時候不要再加這兩種食材了，
如果實在喜歡糯米雞，加上自己腸胃好的話，
可以適當的吃一點，但是一定要注意不要多吃。
但是如果是蒜的話就儘量不要加了，影響味道還不健康。

那麼雞湯應該怎麼做才營養又好吃呢？
接下來小編就帶大家瞭解一下香菇燉雞湯的做法！

香菇燉雞湯

食材：雞肉、香菇、食鹽、枸杞、蔥段、生薑、香油

一、用水把雞洗乾淨，切成塊狀，把雞塊放到鍋中，
加入涼水，大火燒開，調至小火，撇去浮沫。

二、加入適量生薑，加入少量鹽，加入蔥結，香菇，
調至大火，煮開，調至小火，放入適量枸杞，蓋上鍋蓋，煮半個小時。