5種靚湯，多喝湯身體倍棒，不學習，不收藏，那可是你的損失喲！！

1.玉米蘿蔔大骨湯

原料：
玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑.紅棗少許

作法：
1.玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗淨，備用。排骨汆一下去血水。
2.煲內註入清水（水量自己看著辦，多一些），水開後加入薑片.玉米棒.排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。

2.豆苗蘑菇湯

原料：
豆苗.口蘑.金針菇（量上自己看著辦哦）
做法：
1.水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。
2.水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。
3.水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火
要點：
1.豆苗易熟，放進豆苗後不要蓋蓋子，否則燒出來的顏色會黃黃的。
2.若有現成的雞湯，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。

3.冬瓜丸子湯

原料：
冬瓜500克.五花肉250克.蔥10克.生粉少許.鹽適量.味精適量
做法：
1.將冬瓜去皮並清洗乾淨，切成小方塊待用。
2.把剁碎後的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。（不喜歡吃肥的，就用純精肉吧）
3.先將肉丸放置鍋中，並加入適量的淨水用小火燜煮。
4.20分鐘後再將冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調料，撒上蔥花盛出即可。
要點：
捏肉丸時，一定別忘了加入少量生粉，它可以增強肉丸的牢固性。保持其形狀，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩，直接超市裡肉丸也行。

4.排骨海帶湯

原料：
豬排骨（我讓賣肉的師傅給我砍好，自己砍太累了）.海帶結（菜場有得買的，打了個結的），薑片.精鹽.黃酒
做法：
1.排骨洗淨燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入薑塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘。
2.放入洗乾淨的海帶結（偶還會加入一兩片乾紅辣椒）繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽.味精等調味，淋入香油即成。

注意：
1.排骨湯的要點，一般為排骨先下，煲熟後再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續煲
2.輔料方面薑塊和黃酒是必不可少的。
3.湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開後應該用中火或小火慢慢煲才有味。

5.竹筍香菇湯

原料：
香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克。
做法：
1.香菇切絲，姜切絲，金針打結，竹筍切絲。
2.將竹筍.薑絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘，再放香菇.金針煮5分鐘。放精鹽，味精即可。
這款湯採用全素的原料做成，口味極鮮美，而且營養豐富哦，做法也簡單，大家試試哦。

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