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大船入港!台中超浮誇「活蝦餐廳」,超狂泰國蝦全料理「鴻龍宴活蝦餐廳」!

台中浮誇餐廳又一發!這次竟然把整艘船開進餐廳裡面啦~位在台中水湳經貿園區的「鴻龍宴活蝦料理」,維持了台中餐廳的一貫作風,氣派寬敞的場地裡直接停了一整艘船! 船艙內則是滿滿的活蝦,蝦料理都是現點現做,想吃活蝦也不見得要去釣蝦場啦~

這裡可不只是場地浮誇,菜色也是相當齊全,光是蝦子就有7種料理風味可以選擇,也有搭配其他合菜料理、海鮮等等,場地明亮舒適,還備有2間包廂,適合各種親子聚會、公司聚餐等等各種場合,不過包廂有低消、數量也有限,想要包廂的朋友還是要提早訂位唷

鴻龍宴的位置就在中清路交流道附近,靠近台中中央公園、愛買、迪卡儂,不但交通便利,停車也相當方便

走進店內整個挑高設計,裝潢也相當有特色,每個角落都很好拍,就像是一座巨大的船廠,中央的船桅連接著許多燈串,晚上開燈之後更是超級漂亮,路人一定會以為是高消費的餐廳,但其實價位非常親民,可以說是高CP的選擇唷!

用餐區域有方桌、圓桌和包廂為主,坐在一樓就可以看見船艙中活蹦亂跳的蝦子,每隻都超級有活力的,當客人點餐時,工作人員就會到甲板上抓蝦,這邊的料理就算是蝦仁或蝦球,通通都是用泰國蝦!

上菜的速度也讓人非常滿意,為了想幫整桌菜拍張大合照,硬是忍著沒有動筷子,等到菜上齊了也都沒有菜涼掉(掌聲鼓勵)

胡椒蝦(母蝦大份)$700

既然都說了是蝦料理,經典傳統的甕裝胡椒蝦絕對是不能錯過的!蝦子大份是一斤的量,小份是半斤的量,鴻龍宴的蝦子可以選擇公母,但母蝦就沒有再另外細分是不是紅頭母蝦了,不過滿滿的胡椒香氣真的是讓人吮指回味~

麻香鮮活蝦(特級公蝦)$800

這道料理的麻油可是特選北港百年老店,香氣四溢,公蝦大約一斤左右,看看這個尺寸,因為是特級公蝦,所以一上桌就忍不住讓人驚呼真的是超~大~隻~根本就是一般蝦子的2倍大了啊!蝦肉多且肉質彈牙有嚼勁

鹹魚雞粒豆腐煲$360

豆腐滑嫩順口,搭上雞肉粒,這裡的豆腐煲是師傅手工切的,相較外頭用機器做的感覺更有口感,醬汁拌在飯上也好開胃!

豆酥蒸鱈魚$320

鱈魚的肉質鮮嫩又沒甚麼魚刺,醬汁在蒸煮的過程中融進肉裡,每一口都吃得到魚肉的鮮甜,一大塊的份量也不少呢!

鴻禧滑蛋牛$280

大人小孩都喜歡的滑蛋,肉質軟嫩好入口,加上鴻喜菇讓整道料理又更多層次,柔嫩的口感實在讓人很難抗拒啊~

蛤蜊悶絲瓜$220

蛤蜊悶絲瓜是直接在桌上悶煮,開蓋的瞬間熱騰騰的蒸氣混著鮮味香氣,光適用聞的就讓人口水流啦,蛤蜊跟絲瓜也都飽滿水分,清爽鮮甜!

黑蒜頭雞湯$450

大家可不要小看這個黑蒜頭,光是熟成的時間就得花上1個月,而鴻龍宴的黑蒜是師傅自製,並不是向外採購的,原料讓人更放心,店家也很大手筆,湯裡頭還加了很多香菇、蛤蠣,雞肉口感很紮實,湯頭中帶有香菇跟蛤蜊的鮮甜味,相當順口好喝

香蔥拌米飯$20/香蔥拌麵線$40

另外這邊的白飯上是主廚特製香蔥醬,一端上桌就聞到濃郁香氣,麵線也是超推薦,不用配菜編編就可以扒掉一整碗!如果有單賣香蔥醬的話一定超熱銷啊

烏梅汁(壺)$180

酸甜的烏梅汁開胃解渴,杯裝500ml,一杯90元,壺裝的是1800ml,180元,人多的話建議點一整壺喔!

聖誕節幸運號碼對對碰
活動日期:12/1~12/31
活動說明:凡身分證號有12或25連號,單筆消費滿1200元,折125元,滿2400元,折250元(依此類推)

12月壽星活動-壽星幸運球
壽星幸運球內容
▪️鮮蝦料理
▪️雞湯
▪️螺絲捲
▪️飲料
▪️餐點兌換券
▪️精選餐點

【鴻龍宴活蝦料理】
地址:台中市北屯區經貿五路67號
電話:04-24262061
營業時間:11:00-14:00;17:00-22:00

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