健康

咖啡要「這樣喝」才健康!有效降低膽固醇,改善糖尿病和預防心臟病!

很多人都喜歡喝咖啡,特別是早上,來一杯咖啡可以幫助提神養心,其實,咖啡對減肥同樣有幫助。工作忙完後與同事到咖啡店,點杯咖啡,一起聊天,享受下午茶時光,我想是上班族最愜意的時候了。但大部分人都不知道,咖啡中能控制血糖,減小患2型糖尿病的風險。 下面小編告訴你咖啡的正確喝法,這樣喝咖啡才有效。

咖啡是種非常健康的飲品,它富含抗氧化劑以及對健康有益的營養素。研究顯示,飲用咖啡的人較不易罹患特定的疾病。以下是經過人體實驗證實,人們應該經常飲用咖啡的理由。

1. 咖啡使你精力充沛,且讓你更聰明

在喝下咖啡後,咖啡因會吸收進入血流,並傳送到腦部,阻擋一種稱為「腺苷」的抑製性神經傳導物質,引起興奮作用。這得以改善多種腦部功能,包括記憶、情緒、反應時間和認知功能等。

2. 幫助燃燒脂肪

許多研究證實咖啡因能提升3%到11%的新陳代謝率。過重的人飲用咖啡,能增加10%的脂肪燃燒,而在較瘦的人身上則能高達29%。但注意,對長期飲用咖啡的人來說,效果可能會差一些。

3. 大大改善活動能力

咖啡能提高腎上腺素,並刺激脂肪組織釋出脂肪酸,像燃料一樣替身體運作。
一般來說,咖啡因可以改善11%到12%的活動能力。
在健身前半小時飲用一杯濃咖啡是有道理的。

4. 富含必要的營養素

雖然咖啡豆中的營養素在泡成咖啡後流失掉了一部分,但咖啡中仍富含核黃素、維生素B5、錳、鉀、鎂及維生素B3等的營養素。看似含量不高,但若一天喝個三、四杯就能累積相當份量。不過,仍應視個人身體狀況飲用,避免咖啡過量導致心悸。

5. 減少罹患第二型糖尿病的風險

全球約有三億人罹患第二型糖尿病,是不容忽視的嚴重疾病。
研究指出大量飲用咖啡的人,罹患第二型糖尿病的風險較他人少了22%到50%,
另一份研究數據甚至高達67%。一份整理了18項研究資料的評論則指出,
一天一杯咖啡能減少7%罹患第二型糖尿病的風險。

6. 預防阿茲海默症及老人癡呆

阿茲海默症最常見於年過65歲的老人,雖然目前無法根治,
但確實有幾個預防的方式,例如健康飲食、運動。
然而,許多研究顯示,飲用咖啡也能降低65%罹患阿茲海默症的風險。

7. 減少罹患帕金森氏症的風險

帕金森氏症是繼阿茲海默症後第二大的神經退化性疾病,
目前同樣也無法根治,更顯得預防的重要。
研究指出咖啡因能降低32%到60%的風險,
若飲用無咖啡因的咖啡則無此效果。

8. 咖啡是西方飲食中最大的抗氧化劑來源

對於攝取標準西方飲食的人來說,
咖啡也許是最健康的選擇,
甚至有研究指出咖啡比蔬果含有更多抗氧化劑。

9. 打擊憂鬱讓你更開心

於2011年發表的哈佛研究指出,
每日飲用四杯以上咖啡的女性陷入憂鬱的比率少了20%,
另一份研究發現自殺傾向降低了53%。

10. 較不易罹患特定癌症

咖啡因有助於預防肝癌及大腸癌,
研究顯示飲用咖啡的人最高能減少40%罹患肝癌的風險。
每日飲用四到五杯咖啡的人,能減少15%罹患大腸癌的風險。

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