挫~挫~挫~ 你要加什麼料
炎炎夏日必做的事，絕對就是呷冰啦
大叔煮了自己最愛吃的料~馬上熱熱喝也可以!
有沒有人和大叔一樣最愛這四種料阿
綿密薏仁綠豆香+超Q彈芋圓及粉粿就超滿足~~~~
還有絕對要搭配煉乳那才能是一碗完美挫冰阿
吃好吃滿，冰熱兩吃好享受!暢快消暑~超涼快

4人份

食材

◎手工芋圓 1盒
◎粉粿 2包
◎薏仁 適量
◎綠豆 適量
◎冰塊 2包
 

調味料

◎黑糖醬 適量
◎煉乳 適量
◎二砂糖 一大碗

作法

步驟一
熱水沸騰，放入薏仁、綠豆滾煮關火蓋上鍋蓋，放入免火再煮鍋鍋身中，持續滾煮四十分鐘

步驟二
將冰塊上下左右摔敲碎倒入碗中，免火鍋上爐開火繼續滾煮，放入手工芋圓滾煮三分鐘，
膨脹起來開蓋加入二砂攪拌均勻即可熱熱喝

步驟三
濾網撈出料瀝乾甜湯水，鋪在冰上、放上粉粿、黑糖醬、煉乳即可冰涼暢快享用

肥大叔小撇步

▲可以自行添加喜歡的料唷~像是草莓、芒果等
▲喜歡熱食的朋友們大叔教的料都可以加入糖水熱熱喝

▼最後跟著肥大叔一起複習，不怕遺漏小細節