同時能兼具飽足又能養生的食物真是令人喜愛，在食用時偏愛養生健康的人也會挑選這類的時才去選擇，而黑芝麻看起來小小的但卻是有著很高的營養、養生價值讓我們一起來了解
 

黑芝麻營養
在黑芝麻含有「脂肪、蛋白質、糖、維生素A、E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等」許多基本所需的營養，在黑芝麻中都能找到。　中醫眼中的黑芝麻黑芝麻屬於味甘、性平食材，具有滋補肝腎、益血潤腸的作用，將其用來治病，也極其常見，對調節身體、保健身體很有益。


吃黑芝麻的優點
 助毛囊分泌黑色素
讓自己有一頭烏黑亮麗的頭髮無疑是讓人喜愛，隨著生活壓力大，有些人頭髮會提早變白，吃黑芝麻能保護髮值，以頭髮變白來說，頭髮變白多數因毛囊中的黑色素分泌減少，黑芝麻能協助黑色素的合成量。
 
補腎提高男性活力
黑色的食物對腎臟都有保健作用如：黑大豆、黑米都是推薦的補腎食材，黑芝麻也有同樣效過，能對腎臟有很好功效，其中的鎂元素能提高精子的活性，提升讓男性的生育能力。
 
滋潤皮膚
黑芝麻中有較多的維生素E，維生素E有抗氧化作用，能減少老化相關的自由基的產生，對清除代謝物，提高抗氧化能力非常有效。
 
降低血壓
生活中三高病漸漸成了危害健康的殺手，以高血壓來說，有一說是高血壓的出現是因為飲食中鈉離子含量過多，這時食用含鉀的食材，對促進鈉離子代謝相當有效，因此黑芝麻中的較高含量的鉀離子，能擁有控血壓、降血壓的功效。
 
黑芝麻注意事項！
食物會根據人而有適合度之分，並非所有食物都適合所有人。
 適合：肝腎狀況不佳、頭髮早發白、高血壓、便秘患者。食用黑芝麻情況都能得到紓解。
不適合：患有慢性腸炎的人。食用黑芝麻會加重病況。