很多人都喜歡在陽台種一些蔬菜，既好看又好吃，下面簡紹三種健康營養的蔬菜種植方法!

家都喜歡在家裡養上一些盆栽植物，綠化環境、怡情養性的同時，還能夠起到淨化空氣的效果，是非常好的選擇。當然，除了盆栽植物外，陽臺種菜也是許多朋友的選擇，特別是一些蔬菜，其自身含有很好的防癌抗癌作用，常吃這些蔬菜，能夠降低「得癌率」，對健康有益。

為大家介紹「癌細胞」討厭的3種蔬菜
一、辣椒
首先要為大家介紹的，就是常吃的辣椒啦！辣椒是非常好的一種「抗癌」蔬菜，特別是冬天吃火鍋的時候，更是不可少的選擇。

由於辣椒中含有的辣椒素，是一種抗氧化物，可阻止有關細胞的新陳代謝，進而終止細胞組織癌變的過程，可降低癌症細胞的發生率，自然是「癌細胞」討厭的一種蔬菜。同時，辣椒還有著很高的觀賞價值，陽臺盆栽上幾盆，綠色健康不說，還有著很高的觀賞價值喲！

而在辣椒的盆栽過程中，將新鮮辣椒切開後，取出裡頭的種子，並放在陽臺上晾。待晾乾辣椒種子後，直接撒在盆土上，並覆蓋一層薄薄的土，然後澆水澆透。接著放在光線明亮其通風的地方養護，並保持盆土微微濕潤，不多時就能生根發芽啦！

待辣椒長到15-20cm時，可將頂端的嫩芽掐掉，讓側芽種出來。然後等側枝長到10cm左右時，再掐上一次，可以提高辣椒的產量喲！

二、地瓜葉
接著要為大家介紹的，則是有著「蔬菜皇后」之稱的地瓜葉。地瓜葉有著較高的營養價值，常食用可提高自身的免疫力，並有著不錯的排毒效果。

同時，地瓜葉中含有豐富的多酚，是「癌細胞」討厭的一種存在，有著不錯的「防癌」效果，陽臺盆栽上幾盆，綠色健康又好吃的說！盆栽地瓜葉時，可從市場買來飽滿、無病蟲害的地瓜，將其清洗乾淨之後，放在一個淺盆之中。

而後往淺盆里加水，水位沒過地瓜1/3左右的地方就可以。接著放在有散射光的地方養護，噴灑水霧的同時，每隔2-3天可換水一次，如此養護一段時間，就可看見嫩芽從地瓜中長出來啦！接著，大家可繼續水培或移栽盆土中。

若是要移栽到盆土中，可準備疏鬆透氣的土壤，將發了芽的地瓜，種植到盆土之中即可，記得發芽的部分朝上。而後放在光照充足的地方養護，並保持盆土濕潤，很快就能收穫綠色的地瓜葉啦！

三、魚腥草
魚腥草也是「癌細胞」討厭的蔬菜，有著一種防癌抗癌的物質，對於胃癌的發生，有著一定的預防效果。同時，魚腥草也是適合盆栽的一種蔬菜，陽臺盆栽上幾盆，綠色健康又好吃的說。

而在魚腥草的盆栽過程中，可以通過扡插的方法種植。大家從野外挖一些魚腥草的枝條回來，剪成12cm左右的長度，並保留1-2片葉子，放在陰涼通風處晾乾傷口。

接著，準備肥沃的中性或微酸性土壤，噴濕土壤之後，將魚腥草枝條插到土壤中，並放在有散射光的地方養護，且保持盆土微微濕潤就可以。

如此養護一段時間，魚腥草就可生根的說。魚腥草喜歡光照充足的環境，待根系固定之後，可放在光線明亮且通風的地方養護，並保持盆土濕潤，切忌盆內積水的說。當魚腥草長到8-10cm左右時，就可摘取嫩莖食物，炒臘肉、涼拌啥的，都是很美味的說！

「癌細胞」討厭的3種蔬菜

綠色健康又好吃的說

我們一起試看看吧！