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這根竹筍居然「跟浴缸一樣大」!網友呆問 : 阿嬤養的嗎

夏天來盤涼拌竹筍最是消暑,我們平常看到的竹筍大小應該在手掌大小,沒想到有網友分享一種「巨型竹筍」,尺寸誇張到令人不敢信,還紛紛質疑: 應該成精了吧?! 

(source: 爆料公社)

 

 

別懷疑你的眼睛,網友把剝去外皮的竹筍放進她家浴缸,結果大小竟然超剛好耶,沒注意還以為竹筍在泡湯呢,網友還細心的在旁邊放了支正常大小的竹筍做對比,只能說這支逆天大竹筍真的太驚人啦。

(source: 爆料公社)

 

 

網友還把自己的手臂拿去跟竹筍比大小,結果慘輸竹筍不知幾條街,大家也是第一次看到這麼粗的竹筍紛紛驚呼「確定沒有用哆啦A夢的放大燈?」、「阿嬤種的94肥大」,結果復古浴缸意外獲得網友青睞,「浴缸讓人有一種親切的感覺」、「這不就是阿嬤家的浴缸嗎」樓歪的很嚴重。

(source: 爆料公社)

 

 

好啦,來解答。

其實這是一種名為「天龍筍」的巨型植物筍喔,它的纖維比較粗,不適合拿來涼拌直接吃,建議要川燙過後去苦味,再沾調味料食用較好唷。

(source: 爆料公社)

 

圖翻攝自爆料公社 

 

猜到了嗎?市面上常見的筍乾,就是拿天龍筍來做的啦。

(source: 爆料公社)

 

圖翻攝自自由時報

 

豪~~~~大的竹筍啊!!!可惜不能拿來煮排骨湯喝~~~講得我都餓了啦!!!

筍或竹筍(英語:bamboo shoot),是指幼竹莖稈的幼嫩生長部分。還沒有完全從地底下長出來時,以及剛剛出土仍未木質化的部分可作為蔬菜食用。
春季筍生長破土成為竹子的速度非常快,因此竹筍實際可採集的時間很短,屬於較珍貴的食材。漢字「筍」由「竹」與「旬」組成,音從旬,而意從竹。
自1970年代起,由於日本大量從中國進口竹筍,並提供了相關的技術指導,竹筍生產量飛躍性地增加,品質也有所提高。現在,在日本作為水煮料理的筍,原料大部分還是來自中國的罐頭商品。
生竹筍與木薯相同,都含有氰苷類物質(Cyanogenic glycosides)具有一定毒性且澀口,料理加工時需要徹底加熱至熟。一般加工前清水煮一段時間為常。

 

Reference:爆料公社

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