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番茄和它一起煮湯,營養豐富,經常煮給家人喝,可增強體質強身健體,促進生長發育!

大家好,我是簡單料理食譜小編Ant!今天要來說說關於「番茄和它一起煮湯,營養豐富,經常煮給家人喝,可增強體質強身健體,促進生長發育!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

我家兒子每次去外婆家,特別喜歡外婆燒的這道番茄湯。就算不吃飯,有這湯白米飯也能吃下一大碗。確實很好喝,我記得我自己小時候就盼望著老媽燒這湯給我們喝,喝這湯難得哦!小時候爺爺奶奶經常自己做山芋粉,特別地道。現在都是買的,不是那麼純正的感覺,不過味道也還可以呢!以前家裡麵條件不是很好,很少能吃得上肉,當然喝到這樣的瘦肉湯也是格外的歡喜呀!

寶外婆知道外孫喜歡喝這湯,特意給了我們一點做這湯的材料帶回來。所以我在家也可以經常燒給兒子喝咯!好喝的美味的番茄湯新做法,分享給大家!

(source: recipe01)

 

番茄酥肉湯

1、新鮮的豬前腿肉切粗絲,選擇全瘦肉。抓一把山芋粉放進切好的肉絲裡面(話說,沒有山芋粉,用澱粉代替也是可以的),放一點點鹽,抓揉一下,直到山芋粉都融合了。

2、番茄去皮切塊,熱鍋冷油番茄炒出汁水,加水燒開加入蛋液。

3、撒入剛才腌好的肉絲,煮開。不用煮太長,肉放進去就能熟的。

4、這道湯裡面的酥肉絲很嫩的吆,湯裡面放入一點鹽調味。裝盤,撒入蔥花即可。

(source: recipe01)

 

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看完後是不是覺得Ant小編在簡單料理食譜分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡簡單料理食譜的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「番茄和它一起煮湯,營養豐富,經常煮給家人喝,可增強體質強身健體,促進生長發育!」出去給大家一起看看喔!

Reference:recipe01

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