相信大家都有被喜帖炸過的經驗~不過同樣是吃喜宴菜，北部跟南部怎麼可以差這~麼多！有位網友在「爆料公社」上PO出一張照片，寫著：「太久沒回南部吃辦桌！水果是櫻桃、甜點是奶酪，還有一人一桶冰！請問這是正常菜色嗎？」貼文一發出，立刻引起千位網友熱烈討論，因為照片中的菜色，實在太澎湃啦！

 

 

照片中整盤滿滿手掌大的蝦子，一人吃一隻都還綽綽有餘！還有份量多到不行、保證吃到撐死的海鮮、鮑魚，以及壓軸的超大隻~帝王蟹，讓電腦前只能流口水的網友們，都要暴動啦！還不只這樣，最後的甜點是一人一盒奶酪，加上各一桶冰淇淋，這...是真的嗎？

 

 

照片一曝光，吃過辦桌的網友都同意到不行！紛紛大讚「南部辦桌就是氣派、就是狂！」也有人留言分享自身經驗：「我結婚也是弄流水席，活鮑魚、明蝦、龍蝦、石斑、鰻魚、烏骨雞，一桌才九千！」、「我還吃過車輪鮑一顆，自己切！」、「我吃過手掌大的蝦子，現場活跳跳地師傅直接烤！」許多網友們都一致公認「辦桌菜真的比星級飯店好吃太多了...」

 

 

有網友分析，台北飯店吃的是氣氛、燈光、服務，有時候吃不飽，結束後還會去超商買吃的；南部的辦桌吃的就是大器、澎湃、料多實在！而這段熱烈的討論，竟意外釣出新娘子本人現身啦~不過她最近卻發文說：「笑死我的媽呀！喔買尬不要再跟我要名片電話了！」可見網友們真的很想知道辦桌師傅是哪位~~

 

 

還有一些網友，大方地分享自己吃過的辦桌菜，果然是澎湃地嚇嚇叫啊！立刻來看看~

 

辦桌菜必備的什錦羹，隨便一撈滿滿都是料啊~

 

 

超大份量的紅蟳米糕，螃蟹還多到可以圍一個圈！

 

 

師傅砸重本，水果拼盤不用切，都整顆的不怕你吃！

 

 

光看都覺得好飽...

 

 

只怕你吃不下，絕對不會吃不夠~

 

 

我有沒有看錯，一桶米糕...

 

 

真的是太扯啦~ 你也吃過很誇張的辦桌料理嗎？快分享給其他朋友看看吧！

台灣各種喜慶，如婚喪喜慶、新居入厝、彌月慶生、謝師餞行、尾牙春酒、廟會慶典、地方選舉等，都會舉行辦桌，邀請親朋好友及鄰里，一同前來共餐慶祝。辦桌通常是以在馬路邊搭棚架、寺廟廣場、學校操場或地方民眾活動中心作為場地，現場搭起爐灶與備菜的桌檯，現場烹煮食物，之後上桌，由參與者共同享用。
在辦桌活動中，由總舖師負責決定與主導整個宴會的菜色與流程。在總舖師之下，是一般的廚師，通常是跟在總舖師身邊的學徒。在專業的廚師之外，還有一些來幫忙切菜、洗碗、上菜、打掃的臨時幫傭，台灣南部稱水腳，北部則稱小工，或女工。
辦桌中，包括菜色選擇，上菜順序，以及座位安排等，都有許多古老禮俗的禁忌與規定需要遵循。