現代社會忙碌，許多人往往都會選擇犧牲休息時間來完成累積的工作，也因此，一個人吃飯的時間也就更多了，但當一個人吃飯的時候，往往都會因為趕時間，或者太無聊，而覺得飯菜變得不那麼可口。但日本研究卻發現了，一個人吃飯也可以變好吃的方法。

根據《共同社》報導，日本名古屋大學做了一項實驗，安排大學生與老年人各16名，分為「對著鏡子」和「沒有鏡子」兩種情況，讓受試者試吃焦糖與鹹味爆米花。每次試吃時間為90秒，隨機改變順序讓受試者每隔幾分鐘試吃一次。

在實驗後讓測試者填下調查問卷，內容以「是否好吃」、「是否還想吃」等6個等級進行評估。最後統計結果顯示，無論是大學生或是老年人，在「對著鏡子吃」的情況下，覺得「好吃」、「還想吃」的比例明顯增加，他們的食量也變得更大。

名古屋大學研究員中田龍三郎認為，這樣的結果可能與情緒和味覺的變化無關，而是因為對著鏡子吃飯時能夠營造出「與他人共同進餐」的環境，進而刺激味蕾，才會感到更好吃。報導最後也指出，日本老年人獨自進食比例逐漸增加，此項研究或許對於提高用餐品質發揮作用。

原來只要隨身攜帶鏡子就可以產生這樣美味的功用！這真的是太神奇了！快點分享給朋友讓他們知道原來鏡子有如此妙用！