我們家經常吃包菜，因為真的很好吃，不僅是味道好吃，而且營養價值也是很大。這種平價菜經常吃也是吃的起的，當然多吃蔬菜還是十分有益健康的呢。

包菜在我們家真的是最常見的，炒菜吃，一般經常炒的做法就是手撕包菜或者糖醋包菜。但每次炒飯吃我也都會加一些包菜絲在裡面，特別是蛋炒飯的時候，先將包菜絲炒熟，倒入雞蛋翻炒一下，然後倒入剩飯，味道真的很棒哈！

雞翅中燒包菜

1、雞翅中幾個，洗淨，切開，方便入味。包菜葉一點，用手撕開，洗淨瀝幹水。生薑片、蒜拍扁幾顆、幹辣椒兩個切碎。

2、冷鍋冷油，裡面加入鹽，攪拌均勻。將雞翅中放進去，開火，將兩面煎熟。

3、放入幾顆冰糖、幹辣椒、生薑片、蒜片，開始添加作料：生抽、老抽、醋、五香粉，翻炒均勻，倒入沒過雞翅中的熱水，大火煮開，中小火燜煮3-5分鐘。

4、將包菜葉放進鍋內，繼續燜煮3-5分鐘即可。

包菜的食用價值：

營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。

此外，包菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃，同時它也是重要的美容品。

性平、味甘，歸脾、胃經；可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛；主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

經常吃包菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現。